Koristite zastareli pregledač. Možda neće pravilno prikazivati ove ili druge veb stranice. Trebali biste nadograditi ili koristiti alternativni pregledač.
U šerpu staviti 250 gr putera,100 gr šećera u prahu i 8 kašika meda da provrije.U to dodati 200 gr čokolade za mešenje da se rastopi zatim 200 gr. usitnjenog "Čar na dar"(ekspandirani pirinač preliven čokoladom),zatim 200 gr. suvog grožđa, 200 gr. susama i 200 gr. neslanog kikirikija. Ja ne volim kikiriki pa stavim krupno tucani pečeni lešnik.vo sve izmešati .Podmazati pleh i razliti. Odozgo poravnati i staviti da se stegne. Seći na štangle.
Potrebno:
- 300 grama mešavine po izboru
ja sam stavila sledeće:
kornfleksa 100 gr
ekspandiranog pirinča 100 gr
lana 30 gr
susama 50 gr
badema 50 gr
pečene golice 50 gr
suncokreta 30 gr
brusnica 30 gr
suvog groždja 30 gr
kokosa 30 gr
- ječmeni slad 2-3 supene kašike
Priprema:
Ječmеni slad zagrejati u šerpici, neka se rastopi pa preliti polako preko mešavine i mešati.
Kada se sve lepo sjedini staviti na papir za pečenje . Pritiskati prstima dok se sve polako ne razlije po papiru pa prekriti novim parčetom papira za pečenje. Pritisnuti nečim, ja sam koristila dasku za sečenje. Pritiskati da bi se dobila bonžita debljine malog prsta, mada je to stvar izbora , može deblja može i tanja. Oblikovati veliki pravougaonik.
Staviti u frižider na par sati. Izvaditi iz frižidera, iseći i jedan deo spakovala u foliju i čuvati u frižieru. Bonžita ispada kao prava, ukusna, slatka a pruža vam mogućnost da napravite sastav koji vi želite.
Za 16 komada: 150 čokolade za kuvanje, 150 g bele čokolade, 150 g oraha, lešnika ili badema, 110 g kandiranog ili sušenog voća po ukusu, 75 g suvog grožđa, 150 g zobenih pahuljica, 25 g pirinčanih pahuljica, 25 g kornfleksa, kašika meda i 1,5 dl kondenzovanog mleka.
Orahe, bademe ili lešnike stavite u pleh i pecite 10 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Kada se malo ohlade iseckajte ih na komadiće. Sitno iseckajte kandirano voće. U većoj činiji pomešajte orahe, kandirano vooće, suvo grožđe, zobene i pirinčane pahuljice i kornfleks koji ste prethodno izdrobili. U drugoj posudi zagrejte med i kondenzovano mleko i mešajte dok se sasvim ne sjedine. Toplu mešavinu sipajte preko oraha, kandiranog voća i pahuljica, promešajte drvenom kašikom i sipajte u pleh koji ste obložili kolačarskim papirom. Masu ravnomerno rasporedite po plehu i pecite 25 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pečenu masu izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi. Za to vreme izdrobite crnu i belu čokoladu i odvojeno ih istopite na pari. Ohlađenu masu od oraha i pahuljica pažljivo prevrnite na veću tacnu. Kašikom vadite crnu čokoladu iz posude i sipajte preko ohlađene mase, praveći nepravilne šare. Postupak ponovite i sa otopljenom belom čokoladom, popunjavajući sav prostor. Položenom oštricom dužeg noža pređite u cik-cak liniji preko cele površine kolača da bi na njoj ostale šare nalik onima na komadu mermera. Ostavite da odstoji 60 minuta u frižideru, pa oštrim nožem isecite 16 tabli.
Ponešto o svakom sastojku
Grickanje grožđica kontroliše osjećaj gladi i potiče sitost, objavili su kanadski naučnici. Na taj se način sprečava prekomjerni unos kalorija i produžava osjećaj sitosti. A osim što mogu sniziti loš holesterol, bademi su super namirnica ako pazite na liniju – također smanjuju želju za hranom, ali i grade mišiće. Datulje predstavljaju idealan međuobrok koji će osigurati dovoljno energije za ostatak dana, a zbog širokog sadržaja različitih esencijalnih nutrijenata, te zbog mogućih pozitivnih učinaka na zdravlje, datule se možda mogu smatrati gotovo idealnom hranom!
Prirema
Kao što smo već rekli, priprema ovih energetskih pločica je jako jednostavna. Sve tri namirnice, u istim količinama, smjestite u sjeckalice i pustite aparat da radio oko 30 sekundi. Nakon toga smjesu istresite na plastičnu foliju i oblikujte po želji. Pločice čuvajte u frižideru, a rok trajanja vas ne treba brinuti jer mogu trajati i do nekoliko sedmica.
Sastojci
150 g pekan oraha (ili običnih oraha)
150 g na kockice narezanih jabuka
150 g ovsenih pahuljica
220 g urmi
1 kašičica cimeta
prstohvat soli
Priprema
1. Rernu zagrejte na 200 stepeni. Na pleh stavite papir za pečenje pa na njega prospite orahe i ovsene pahuljice pa stavite u pećnicu na 10-15 minuta (dok ne postanu hrskavi).
2. Urme stavite u vrelu vodu na 15 minuta pa im ogulite kožicu i nasecite ih na kockice. 3. Pečene ovsene pahulje i orahe ubacite u blender, dodajte im urme cimet i so. Usitnite u blenderu dok smesa ne postane jednolična, bez većih komada. Dodajte na kockice narezane jabuke i mutite dok se smesa potpuno ne ujednači.
4. Smesu istresite na papir za pečenje i raširite po plehu i poravnajte po površini. Pecite pločice u rerni 20 minuta, ostavite da se hladi 10-15 minuta, pa potom isecite na pločice željene veličine.
1 šolja urmi
¼ šolje meda
¼ šolje kikiriki putera
¾ šolje krupnije mlevenog badema
1 ½ šolje ovsenih pahuljica
½ šolje seckane čokolade
½ šolje suvih višanja, šljiva ili brusnice
Priprema: Sameljite urme u procesoru za hranu ili u blenderu. Med i kikiriki buter sjedinite i otopite na srednjoj temperaturi. U većoj posudi pomešajte ovsene pahuljice koje ste prethodno samleli u mlinu za kafu ili blenderu, suvo voće, čokoladu koju ste narendali, a potom dodajte smesu od kikiriki putera, meda i mlevene urme. Razvaljajte smesu oklagijom, a zatim je uvijte u plastičnu foliju (8x8) i ostavite u frižider na bar sat vremena, a možete i preko noći. Nakon toga isecite bonžitu i uživajte uz omiljeni čaj ili sveže ceđeni sok od pomorandže.
