Domaći eurokrem i nutela

[Coiska]

EUROKREM

Priprema

200 gr mleka prokuvati sa 220 gr šećera u to dodati 4 vanil šećera,
kada provri sipati u sud za mućenje i dodati 300 gr mleka u prahu,
to dobro izmiksovati,dok je toplo,u to dodati 250 gr margarina i miksovati.
Masu podeliti na dva dela u jednu staviti 4 kašike kakaa a drugu
masu ostaviti belu.U jedan sud sipati istovremeno sa jedne strane
belu masu a sa druge strane braon masu.
Poklopiti ga i staviti u frižider,kada se malo stegne spreman je za jelo.​

 

[crvendac_011]

Napravite "nutelu" u kućnoj radinosti ​

​

​

​

Ovaj mnogima omiljeni čokoladni namaz sa ukusom lešnika prodaje se u 75 zemalja širom planete. Budući da teglica originalne "nutele" i nije baš jeftina, evo jednog od recepata kako da je napravite kod kuće.​

​

​

​

​

​

​

​

SASTOJCI:​

• 2 šolje lešnika (oko 275 grama)​
• 6 supenih kašika kakaa u prahu​
• 1 1/4šolje šećera u prahu​
• 1/4 kafene kašičice soli​
• kašičica ekstrakta od vanile​
• 1/4 šoljice ulja od uljane repice (oko 175 ml)
  
  PRIPREMA:
  
  Lešnike prepecite u rerni 10 minuta na 200 stepeni. Kada se prohlade meljite ih u blenderu pet minuta, sve dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte kakao i šećer u prahu, so i vanilu. Meljite dvadesetak sekundi. Dodajte ulje i uključite blender na još nekoliko sekundi. Kako biste uklonili sitne granulice dobijenu smesu procedite kroz finu cediljku. Prebacite krem u teglu i uživajte.
  
  Izvor: Telegraf
  
  
  
  ​

 

[crvendac_011]

Domaći eurokrem



Potrebni sastojci:

12 kašika brašna
250 g putera na sobnoj temperature
3 jajeta
5 kesica vanilin-šećera
1 l mleka
500 g šećera
50 g kakao praha ili istopljene crne čokolade

Priprema:

Brašno sipajte u suvu šerpu i pržite uz stalno mešanje na tihoj vatri, da ostane belo, a dobije miris lešnika.

U posebnoj činiji penasto umutite puter, pa dodajte jaja i vanilin-šećer, zatim stavite na tihu vatru uz stalno mešanje, da malo prokrčka. Kada prokrčka, ostavite da se prohladi.

Šećer potopite u mleko i mešajte dok se ne istopi.

Kada se sve ohladi, brašno sjedinite sa puterom, jajima i vanilin-šećerom i dodajte u mleko. Polako sve izmutite mikserom. Sjedinjenu masu podelite na dva dela.

U jedan deo sipajte kakao ili čokoladu. U činiju istovremeno sipajte obe mase, tako što u jedan kraj sipate smeđi, a u drugi beli fil, kašiku po kašiku.

Izvor: Hranazadusu.com

 

[crvendac_011]

Domaća Nutela na drugi način

Recept za domaću Nutelu prilično je jednostavan, a imaćete skoro 1.5 litar ovog slatkog zadovoljstva. Napravite same Nutelu (bez aditiva!) i obradujte svoju decu.


Domaća Nutela. Recept:


Sastojci:
– 1 litar mleka
– 200 gr kvalitetnog putera (maslaca)
– 6 kašika bračna
– 6 kašika kakao u prahu
– 200 gr šećera u prahu
– 1 jaje
– 200 gr lešnika

Priprema:
* Lešnik sitno sameljite ili iseckajte u blenderu (sto sitnije – to bolje)
* Pomešajte kakao, brašno i šećer u prahu
* U to dodajte pola litre mleka i jaje, dobro promešajte
* Drugu polovinu mleka sipajte u šerpu i dovedite do ključanja
* U ključalo mleko, stalno mešajući, dodajte prethodnu smesu
* Dodajte lešnik, promešajte
* Smanjite vatru i stalno mešajte dok se smesa ne zgusne
* Sklonite sa šporeta, dodajte puter (maslac) i promešajte
* Kad se ohladi – promešajte sa mikserom
Stavite u frižider da prenoći.
Domaća Nutela može da se čuva u staklenoj tegli u frižideru 1 mesec.

Izvor: Balkans Press

 

[crvendac_011]

Ljubitelj ste Eurokrema i nekadašnje Kinder lade? Najbolji domaći recept koji će vas oboriti s nogu!

Sastojci

• 150 ml punomasnog mlijeka
• 300 grama smeđeg šećera
• vanilija prah
• 200 grama maslaca
• 400 grama mlijeka u prahu ili kondenziranog mlijeka
• 100 grama tamne čokolade
• 100 grama pečenih lješnjaka

Priprema
U lonac staviti mlijeko i šećer. Sve zajedno zagrijati dok se šećer ne otopi. Smeđi šećer će dati blagi karamel okus.
Maknuti s vatre i ostaviti da se prohladi.
U dobivenu smjesu umiješati maslac, kondenzirano (ukuhano) mlijeko ili mlijeko u prahu te vanilija prah.
Dobro izmiješati pa podijeliti na dva dijela.
Na pari otopiti čokoladu pa dodati u jedan dio (tamni dio).
U drugi dio dodati sitno mljevene pržene lješnjake (svijetli dio).
Istovremeno ulijevati obje smjese, svaku na svoju stranu u staklenku pa poklopiti.
Držati na suhom i hladnom mjestu.
Svi će voljeti ovaj domaći Eurokrem /Kinder ladu!

Izvori: Pink.radio/minimagazin/bastabalkana/nezavisne

 

[crvendac_011]

Čokoladno ostvarenje snova: Magični krem u koji ćete se momentalno zaljubiti

Kupovni čokoladni namazi i kremovi su vrlo ukusni, ali često nezdravi, pogotovo zbog raznih aditiva koji se dodaju u njih.

Domaću varijantu čokoladnog krema možete pripremiti veoma lako, a ukusom ćete biti oduševljeni.

Sastojci:
400 g iseckane mlečne čokolade
50 g crne čokolade
1 šolja pečenih lešnika bez ljuske
4 kašike maslinovog ili kokosovog ulja
4 kašike šećera u prahu
1 kašika kakaoa
1 kašičica vanila ekstrakta

Priprema:
Komadiće čokolade stavite u posudu na pari i mešajte dok se čokolada ne otopi. Kad se otopila, čokoladu otavite da se prohladi.
Lešnike koje ste prethodno prepekli i oljuštili stavite u blender i sitno sameljite u mlinu za kafu. Trebalo bi da budu što sitniji, a ukoliko imate prosesor za hranu, možete ih samleti sve dok ne dobijete fini krem od lešnika.
U blender dodajte otopljenu čokoladu, ulje, šećer, kakao i vanilu pa ponovo sve izmešajte i ispasirajte u blenderu ili štapnim mikserom.
Pripremljeni namaz sipajte u teglicu i ostavite da se ohladi, a zatim čuvajte u frižideru. Mada verovatno neće dugo potrajati.

(Blic Žena)