LEGEND
- Učlanjen(a)
- 06.08.2009
- Poruka
- 24.424
Ðuvec
600 g mesa ( popola junece i svinjsko ) - 100g suve slanine - 150 g
sušene kobasice - 2 glavice crnog luka - 1 šaka pirinca - 4 srednja
krompira - 1 veza peršuna - 1 kašika zacina od sušenog povrca - ulje
-so - biber - 1 kg smrznutog povrca (plavi patlidžan,
šargarepa,boranija,paprika, paradajz )
Meso isecite na kocke,slaninu na štapice, kobasice na
kolutove.Isitnite luk.Oljuštite i isecite na sitne kocke krompir. Ugrejte
ulje i izdinstajte luk ,slaninu i kobasicu.Dodajte meso, 1,5 dcl vode i
zacin od sušenog povrca.Još malo zajedno izdinstajte. Dodajte
krompir i pirinac. I dalje dinstajte. Dodajte povrce, isitnjen peršun, so
i biber.Zalijte vodom da ogrezne.
U predhodno zagrejanoj pecnici stavite poklopljen duvec i pecite
30 minuta.
Otklopite i pecite još 20 minuta. Ukupno 50 minuta.
Služite toplo.
600 g mesa ( popola junece i svinjsko ) - 100g suve slanine - 150 g
sušene kobasice - 2 glavice crnog luka - 1 šaka pirinca - 4 srednja
krompira - 1 veza peršuna - 1 kašika zacina od sušenog povrca - ulje
-so - biber - 1 kg smrznutog povrca (plavi patlidžan,
šargarepa,boranija,paprika, paradajz )
Meso isecite na kocke,slaninu na štapice, kobasice na
kolutove.Isitnite luk.Oljuštite i isecite na sitne kocke krompir. Ugrejte
ulje i izdinstajte luk ,slaninu i kobasicu.Dodajte meso, 1,5 dcl vode i
zacin od sušenog povrca.Još malo zajedno izdinstajte. Dodajte
krompir i pirinac. I dalje dinstajte. Dodajte povrce, isitnjen peršun, so
i biber.Zalijte vodom da ogrezne.
U predhodno zagrejanoj pecnici stavite poklopljen duvec i pecite
30 minuta.
Otklopite i pecite još 20 minuta. Ukupno 50 minuta.
Služite toplo.