- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.981
Ćureća čorba
Potrebno je: 250 g ćuretine, kašika maslinovog ulja, velika glavica crnog luka, kašičica ljute paprike, 3 kašike pirinča, 3 šargrepe, jedan krompir, 2 kašike iseckanog svežeg peršuna i so po ukusu.
U dubokoj šerpi izdinstajte na maslinovom ulju na kocke iseckan crni luk. Zatim dodajte ljutu papriku i pržite još minut neprekidno mešajući, pa prelijte sa 1,5 l vode. Stavite ćureće meso isečeno na kocke, pirinač, očišćenu šargarepu i krompir. Pojačajte temperaturu dok ne provri, a zatim posolite i kuvajte na umerenoj temperaturi dok meso i povrće ne omekšaju. Neposredno pre posluživanja, začinite peršunom.
Potrebno je: 250 g ćuretine, kašika maslinovog ulja, velika glavica crnog luka, kašičica ljute paprike, 3 kašike pirinča, 3 šargrepe, jedan krompir, 2 kašike iseckanog svežeg peršuna i so po ukusu.
U dubokoj šerpi izdinstajte na maslinovom ulju na kocke iseckan crni luk. Zatim dodajte ljutu papriku i pržite još minut neprekidno mešajući, pa prelijte sa 1,5 l vode. Stavite ćureće meso isečeno na kocke, pirinač, očišćenu šargarepu i krompir. Pojačajte temperaturu dok ne provri, a zatim posolite i kuvajte na umerenoj temperaturi dok meso i povrće ne omekšaju. Neposredno pre posluživanja, začinite peršunom.