Član
- Učlanjen(a)
- 27.11.2009
- Poruka
- 1.306
Cupava Kata (dronjava pita)
Potrebno:
300 g brašna
1/2 kesice praška za pecivo
100 g putera
3 žumanca
3 kašike šećera
2 kašike kisele pavlake
so
100 g pekmeza od šljiva
3 belanca
150 g oraha
150 g šećera
Priprema:
Od 3 žumanca, 3 kašike šećera, 300 g brašna, 100 g putera (hladan narezan na listiće), praška za pecivo, 2 kašike pavlake i malo soli, napravite prhko testo i ostavite da odstoji oko sat vremena na hladnom mestu. Gledajte da testo umesite što brže kako ne bi postalo lepljivo. Podelite testo na dva dela. Prvi deo razvaljajte u veličini tepsije, premažite pekmezom pa rasporedite fil od umućenih 3 belanca, 150 g šećera i 150 g mlevenih oraha. Drugi deo testa narendajte i pospite po filu. Pecite na 200 stepeni oko 30 mi. Kolač ohladite, isecite na parčiće i po0spite šećerom u prahu.
Potrebno:
300 g brašna
1/2 kesice praška za pecivo
100 g putera
3 žumanca
3 kašike šećera
2 kašike kisele pavlake
so
100 g pekmeza od šljiva
3 belanca
150 g oraha
150 g šećera
Priprema:
Od 3 žumanca, 3 kašike šećera, 300 g brašna, 100 g putera (hladan narezan na listiće), praška za pecivo, 2 kašike pavlake i malo soli, napravite prhko testo i ostavite da odstoji oko sat vremena na hladnom mestu. Gledajte da testo umesite što brže kako ne bi postalo lepljivo. Podelite testo na dva dela. Prvi deo razvaljajte u veličini tepsije, premažite pekmezom pa rasporedite fil od umućenih 3 belanca, 150 g šećera i 150 g mlevenih oraha. Drugi deo testa narendajte i pospite po filu. Pecite na 200 stepeni oko 30 mi. Kolač ohladite, isecite na parčiće i po0spite šećerom u prahu.