- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 39.023
Čorba sa heljdom
Potrebno je: 250 g heljdinog semena, 0,5 l soka od paradajza, 4 velike šargarepe, 1/4 kašičice origana, 1/4 kašičice ruzmarina, veća glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 3 kašike iseckanog svežeg peršuna, 3 kašike sirćeta, kašika maslinovog ulja, so i biber po ukusu.
Sipajte ulje u tiganj i na njemu propržite sitno iseckan crni i beli luk. U 1 l ključale vode stavite heljdu, luk iz tiganja, šargarepu isečenu na kockice i paradajz-sok. Kuvajte na umerenoj temperaturi 20 minuta, pa dodajte sirće, origano, bosiljak, so i biber. Neposredno pre serviranja začinite peršunom.
Potrebno je: 250 g heljdinog semena, 0,5 l soka od paradajza, 4 velike šargarepe, 1/4 kašičice origana, 1/4 kašičice ruzmarina, veća glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 3 kašike iseckanog svežeg peršuna, 3 kašike sirćeta, kašika maslinovog ulja, so i biber po ukusu.
Sipajte ulje u tiganj i na njemu propržite sitno iseckan crni i beli luk. U 1 l ključale vode stavite heljdu, luk iz tiganja, šargarepu isečenu na kockice i paradajz-sok. Kuvajte na umerenoj temperaturi 20 minuta, pa dodajte sirće, origano, bosiljak, so i biber. Neposredno pre serviranja začinite peršunom.