Čorba od blitve

[RobertoWarez]

• Sastojci za 8 porcija
  glavica crvenog luka
  pileće belo meso
  mrkva
  peršunov koren
  peršunov list
  blitva sitno naseckana
  riža
  brašno
  mleko
  začini

Priprema
Izdinstati luk, propržiti pileće meso, naliti vodom i lagano kuhati.
Dodati mrkvu i peršunov koren.
Pred kraj (posle oko 15 minuta) dodati blitvu i rižu.
Na kraju začiniti, dodati izmućeno brašno i mleko, i peršunov list.
Prijatno.