Član
- Učlanjen(a)
- 16.11.2009
- Poruka
- 22
Čokoladno vanilin krem
400 ml slatke pavlake, 70 gr. Šećera u prahu, 1 vanilin šećer, ,200 gr. Švapskog sira(može i k.pavlaka), želatin , 50 gr čokolade za kuvanje
U tiganju rastopimo šećer i slatku pavlaku i kuvamo( lagano ) 2 min. . Skinemo sa vatre i prohladimo malo i dodamo sir . Želatin pripremimo po upustvu i lagao smešamo u krem . Odvojimo pola mase i u nju dodamo rastopljenu čokoladu . Ćokoladnu masu sipamo u čaše i stavimo da se brzo hladi . Posle 20 min . dodamo vanil krem i ohladimo . Pred služenje dekorisati čokoladom.
400 ml slatke pavlake, 70 gr. Šećera u prahu, 1 vanilin šećer, ,200 gr. Švapskog sira(može i k.pavlaka), želatin , 50 gr čokolade za kuvanje
U tiganju rastopimo šećer i slatku pavlaku i kuvamo( lagano ) 2 min. . Skinemo sa vatre i prohladimo malo i dodamo sir . Želatin pripremimo po upustvu i lagao smešamo u krem . Odvojimo pola mase i u nju dodamo rastopljenu čokoladu . Ćokoladnu masu sipamo u čaše i stavimo da se brzo hladi . Posle 20 min . dodamo vanil krem i ohladimo . Pred služenje dekorisati čokoladom.