Čokoladni san

[Ana_ana]

Čokoladni san

Sastojci:

Kora

• 2 šoljice smeđeg šećera
• 1 šoljica brašna
• 1 šoljica mekog brašna
• 1 1/2 kašičica praška za pecivo
• 1 1/2 kašičica sode bikarbone
• 3/4 šoljice kakaoa
• 2 jaja
• 1 šoljica mleka
• 1/2 šoljice ulja
• 2 kašičice arome vanile
• 1/2 šoljice ključale vode

Fil

• 2 šoljice mleka
• 1 kesica pudinga od lešnika
• 2 kašike šećera
• 1 kašičica instant kafe
• 50 gr mlečne čokolade
• 50 gr bele čokolade

Priprema:

Pomešati sve suve sastojke u jednoj posudi,a sve tečne sastojke osim vrele vode u drugoj posudi.Postepeno dodavati tečne sastojke u suve.Kad se sjedine,mutiti mikserom 2 minuta.Dodavati vrelu vodu,pomešati,izliti u kalup za pečenje premazan puterom i posut hlebnim mrvicama.Peći u zagrejanoj rerni na 170 stepeni 40-45 minuta.

Fil

Prokuvati šećer i puding u mleku.U još vrući puding umešati obe vrste čokolade i kafu te mešati dok se ne dobije fin krem.Koru preseći na pola i filovati toplim kremom.Tortu premazati i spolja.Po želji,može se ukrasiti čokoladnim bombonama.