- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.982
Čokoladna torta sa cimetom
Potrebno za koru: 300gr keksa sa cimetom, 80gr čokolade za kuvanje, 125gr margarina;
za fil: 225gr čokolade za kuvanje, 250gr sira od obranog mleka, 2 jajeta, 3 supene kašike ruma, 300ml biljne pavlake, 50gr šećera u prahu;
za dekoraciju: 100ml biljne pavlake, 30gr čokoladnih mrvica.
Priprema:
Keks izdrobiti ili samleti u blenderu. Otopiti čokoladu i margarin i pomešati sa mlevenim keksom. Dobro izmešati i izručiti u kalup. Ostaviti da se ohladi. Otopiti čokoladu za kuvanje i umešati sir, 2 žumanceta i rum. Lagano umutiti slatku pavlaku i dodati u krem. Umutiti belanca uz postepeno dodavanje šećera. Penu od belanaca postepeno dodavati u krem. Izručiti preko biskvita i ostaviti da se hladi 2 sata. Dekorisati slatkom pavlakom i čokoladnim mrvicama.
Potrebno za koru: 300gr keksa sa cimetom, 80gr čokolade za kuvanje, 125gr margarina;
za fil: 225gr čokolade za kuvanje, 250gr sira od obranog mleka, 2 jajeta, 3 supene kašike ruma, 300ml biljne pavlake, 50gr šećera u prahu;
za dekoraciju: 100ml biljne pavlake, 30gr čokoladnih mrvica.
Priprema:
Keks izdrobiti ili samleti u blenderu. Otopiti čokoladu i margarin i pomešati sa mlevenim keksom. Dobro izmešati i izručiti u kalup. Ostaviti da se ohladi. Otopiti čokoladu za kuvanje i umešati sir, 2 žumanceta i rum. Lagano umutiti slatku pavlaku i dodati u krem. Umutiti belanca uz postepeno dodavanje šećera. Penu od belanaca postepeno dodavati u krem. Izručiti preko biskvita i ostaviti da se hladi 2 sata. Dekorisati slatkom pavlakom i čokoladnim mrvicama.