LEGEND
- Učlanjen(a)
- 06.08.2009
- Poruka
- 24.424
ČOKOLADNA TORTA 3
[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]
[/FONT]
[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]
[/FONT]
1. kora: 5 žumanaca umutiti sa 5 kašika šećera, dodati 7 kašika oraha i 2 kašike brašna.
Posebno umutiti 5 belanaca pa dodati smesi. Kad se dodaju belanca ne smeju se miksati već polagano mešati drvenom kašikom.Ispeći.
2. kora:Isto kao i prva.
Obadve pečene kore prepoloviti da se dobiju 4.
Krem:1 puter, 200 gr.šećera - dobro ujednačiti mikserom.
Dodati 6 žumanaca jedno po jedno i dobro umutiti. Kad se izjednači dodati 200 gr. čokolade za kuvanje prethodno otopljene i sneg od 6 belanaca. Fil izjednačiti, staviti u frižider da se malo ohladi pa onda filovati tortu!
Posebno umutiti 5 belanaca pa dodati smesi. Kad se dodaju belanca ne smeju se miksati već polagano mešati drvenom kašikom.Ispeći.
2. kora:Isto kao i prva.
Obadve pečene kore prepoloviti da se dobiju 4.
Krem:1 puter, 200 gr.šećera - dobro ujednačiti mikserom.
Dodati 6 žumanaca jedno po jedno i dobro umutiti. Kad se izjednači dodati 200 gr. čokolade za kuvanje prethodno otopljene i sneg od 6 belanaca. Fil izjednačiti, staviti u frižider da se malo ohladi pa onda filovati tortu!