Član
- Učlanjen(a)
- 19.12.2009
- Poruka
- 4.642
Coko-moko torta
Potrebni sastojci:
100 g margarina
100 g secera
1 vanilin secer
2 jajeta
75 g brasna
2 kasike kakaoa
1 prasak za pecivo
50 g cokolade
300 g mlecne cokolade
3 dl slatke pavlake
50 g margarina
2 kasike likera od cokolade
150 g bele cokolade
1,5 dl slatke pavlake
50 g margarina
Priprema jela:
1.U odgovarajucu posudu sjediniti margarin omeksao na sobnoj temperaturi, secer i vanilin secer.
2. Zatim dodati jedno po jedno jaje, mesavinu brasna i praska za pecivo, kakao i cokoladu izrendanu na krupno.
3. Okrugao kalup za tortu obloziti papirom za pecenje, sipati pripremljenu masu i poravnati. Koru staviti u zagrejanu rernu da se pece na 200 C dok ne porumeni.
Braon fil:
1. Cokoladu izlomljenu na manje komade, sjediniti sa slatkom pavlakom, likerom od cokolade i margarinom, pa neprestano mesajuci kuvati na pari dok se masa ne zgusne.
2. Zgusnutu masu ostaviti da se ohladi, a potom je mikserom umutiti u cvrst fil.
Beli fil:
1. U odgovarajucu posudu sjediniti belu cokoladu, slatku pavlaku i margarin, te uz neprestano mesanje kuvati na pari dok se masa ne zgusne.
2. Zgusnutu masu ostaviti da se ohladi, pa je potom umutiti mikserom.
Filovanje:
1.Pecenu koru ostaviti da se ohladi, te je staviti na tacnu za serviranje.
2. Beli fil staviti u poslasticarski spric i na vise mesta po kori istisnuti gomilice.
3. Braon fil takodje, staviti u spric, te najpre popuniti praznine izmedju belog fila, a zatim preostali fil ravnomerno rasporediti po povrsini.
Potrebni sastojci:
100 g margarina
100 g secera
1 vanilin secer
2 jajeta
75 g brasna
2 kasike kakaoa
1 prasak za pecivo
50 g cokolade
300 g mlecne cokolade
3 dl slatke pavlake
50 g margarina
2 kasike likera od cokolade
150 g bele cokolade
1,5 dl slatke pavlake
50 g margarina
Priprema jela:
1.U odgovarajucu posudu sjediniti margarin omeksao na sobnoj temperaturi, secer i vanilin secer.
2. Zatim dodati jedno po jedno jaje, mesavinu brasna i praska za pecivo, kakao i cokoladu izrendanu na krupno.
3. Okrugao kalup za tortu obloziti papirom za pecenje, sipati pripremljenu masu i poravnati. Koru staviti u zagrejanu rernu da se pece na 200 C dok ne porumeni.
Braon fil:
1. Cokoladu izlomljenu na manje komade, sjediniti sa slatkom pavlakom, likerom od cokolade i margarinom, pa neprestano mesajuci kuvati na pari dok se masa ne zgusne.
2. Zgusnutu masu ostaviti da se ohladi, a potom je mikserom umutiti u cvrst fil.
Beli fil:
1. U odgovarajucu posudu sjediniti belu cokoladu, slatku pavlaku i margarin, te uz neprestano mesanje kuvati na pari dok se masa ne zgusne.
2. Zgusnutu masu ostaviti da se ohladi, pa je potom umutiti mikserom.
Filovanje:
1.Pecenu koru ostaviti da se ohladi, te je staviti na tacnu za serviranje.
2. Beli fil staviti u poslasticarski spric i na vise mesta po kori istisnuti gomilice.
3. Braon fil takodje, staviti u spric, te najpre popuniti praznine izmedju belog fila, a zatim preostali fil ravnomerno rasporediti po povrsini.