Član
- Učlanjen(a)
- 31.08.2009
- Poruka
- 434
Carska torta
Upustvo za pripremu:
Napraviti testo od 4 žumanceta, 140 grama sitnog šećera, 100 grama oštrog brašna i snega od 1
belanceta. Testo podeliti na 4 lista jednake veličine i ispeći u pećnici. Ohladjene listove nadevati
nadevom od slatke pavlake, koju treba dobro ulupati i zasladiti šećerom koji je zamirisan
vanilom. Skuvati jaku crnu kafu od 20 grama samlevene kafe. Kafu procediti kroz isto belo
platno i preliti je preko 60 grama šećera u kockama. Kad se šećer rastopi i provri, ostaviti da se
ohladi. Tako skuvanu i ohladjenu crnu kafu pomešati sa pavlakom, preliti je preko listova torte,
sastaviti listove i tortu služiti.
Upustvo za pripremu:
Napraviti testo od 4 žumanceta, 140 grama sitnog šećera, 100 grama oštrog brašna i snega od 1
belanceta. Testo podeliti na 4 lista jednake veličine i ispeći u pećnici. Ohladjene listove nadevati
nadevom od slatke pavlake, koju treba dobro ulupati i zasladiti šećerom koji je zamirisan
vanilom. Skuvati jaku crnu kafu od 20 grama samlevene kafe. Kafu procediti kroz isto belo
platno i preliti je preko 60 grama šećera u kockama. Kad se šećer rastopi i provri, ostaviti da se
ohladi. Tako skuvanu i ohladjenu crnu kafu pomešati sa pavlakom, preliti je preko listova torte,
sastaviti listove i tortu služiti.
Poslednja izmena od urednika: