LEGEND
- Učlanjen(a)
- 06.08.2009
- Poruka
- 24.424
Carlki naresci
4 goveda ili teleca nareska - 100 g slanine - 3 glavice crnog luka - 2
lovorova lista - 4 kašike limuna - 10 zrna bibera - 1 dcl ulja - 3 dcl
belog vina - 1 kašika zacina od sušenog povrca - so po ukusu
Nareske posolite, utrljajte zacin od sušenog povrca i ostavite da
odstoji. Za to vreme na ulju ispržite iseckan crni luk.Slaninu isecite na
rezance.U vatrostalnu posudu poredajte meso,luk i odozgo
slaninu,nekoliko zrna bibera i lovorov list.Prelijte belim vinom.
Kuvajte na umerenoj vatri.
4 goveda ili teleca nareska - 100 g slanine - 3 glavice crnog luka - 2
lovorova lista - 4 kašike limuna - 10 zrna bibera - 1 dcl ulja - 3 dcl
belog vina - 1 kašika zacina od sušenog povrca - so po ukusu
Nareske posolite, utrljajte zacin od sušenog povrca i ostavite da
odstoji. Za to vreme na ulju ispržite iseckan crni luk.Slaninu isecite na
rezance.U vatrostalnu posudu poredajte meso,luk i odozgo
slaninu,nekoliko zrna bibera i lovorov list.Prelijte belim vinom.
Kuvajte na umerenoj vatri.