Brza torta

[seka persa]

Brza torta

Potrebni sastojci:

16 kašika kristal šećera
5o gr šećer u prahu
3 čaše kisele pavlake
1,5 l mleka, 1 margarin
100 gr mleka u prahu
200 gr bele mlečne čokolade
300 gr šlaga+kisela voda za mućenje
5 kom puding od vanile
Kore za Rozen tortu
150 gr pečenih lešnika


Priprema torte

I Žuti fil: Razmutiti 5 kesica pudinga sa mlekom.Staviti mleko da se kuva i zasladiti sa 16 kašika šećera.Kada krene da vri umešati razmućeni puding uz neprestano mešanje.Pred sam kraj kada počne da se puding steže ubaciti izdrobljenu belu čokoladu.Ostaviti da se fil ohladi.
U međuvremenu umutiti penasto jedan margarin.Zasladiti sa 50 gr šećera u prahu, dodati 100 gr mleka u prahu.Mutiti dok se masa dobro ne sjedini.Kada se puding ohladi dodavati ga po malo u razmućen margarin uz neprestano mućenje.
II Beli fil: Umutiti šlag sa hladnom kiselom vodom(oko 3-3,5 dl), prekinuti mućenje mikserom i dodati 3 kisele pavlake i uz blago mešanje sa varjačom sjediniti.
REĐATI:
Red rozen kora, žuti fil, pečene lešnike(ne skroz samlevene), beli fil, pa opet kora...
Ukrasiti umućenim šlagom po želji...