- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.979
Biftek sa pečurkama
1kg bifteka - 1/2 kg pečuraka ( šampinjona) - 100g maslaca - 1 dcl
ulja - 1 veza peršuna - kašika začina od sušenog povrća - so i biber
po ukusu
Isecite biftek na deblje komade i ispecite u tiganju.
Krupno isečene pečurke izdinstajte na maslacu.Dodajte so,
biber,začin od sušenog povrća,peršun.
Pecite preko bifteka.
Vojislav-Voki Kostić - "Gastronomski dnevnik"
1kg bifteka - 1/2 kg pečuraka ( šampinjona) - 100g maslaca - 1 dcl
ulja - 1 veza peršuna - kašika začina od sušenog povrća - so i biber
po ukusu
Isecite biftek na deblje komade i ispecite u tiganju.
Krupno isečene pečurke izdinstajte na maslacu.Dodajte so,
biber,začin od sušenog povrća,peršun.
Pecite preko bifteka.
Vojislav-Voki Kostić - "Gastronomski dnevnik"