Šta je novo?

Belo meso punjeno paprikom

Hoyas
LEGEND
Učlanjen(a)
06.06.2009
Poruka
21.097
Belo meso punjeno paprikom


Sastojci

- 2 crvene paprike, cen belog luka, 3 kasike ulja
- kasicica susene majcine dusice, 4 pileca fileta ( po 150 g), so
biber, 500 ml supe, 2 glavice luka
- kasika maslaca, 300 g smrznutog graska, 100 g kisele pavlake,
secer, 50 ml slatke pavlake

Priprema

Ocistiti papriku od semenki i iseci na stapice. Iseckati beli luk.
Proprziti paprike na kasiki ulja, dodati beli luk i majcinu dusicu.
Oprati i posusiti meso i preseci filete po sredini, ali ne do kraja.
Posoliti i pobiberiti, napuniti paprikom meso i ivicu pricvrstiti
cackalicom. Isprziti na ostatku ulja, naliti 250 ml supe i krckati oko 20 minuta. Ocistiti i iseckati na
kockice crni luk. Dodati 250 ml supe i grasak i krckati oko 15 minuta. Grasak ispasirati i zaciniti sa malo
kisele pavlake, posoliti i pobiberiti po ukusu i secera, oko 1/2 kasicice. Meso izvaditi i u soku u kojem se
krckalo dodati slatku pavlaku, zaciniti i malo ukuvati. Servirati sve zajedno i jesti uz barena siroka
rezanca.
 
Top