- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.978
Bejlis torta
Sastojci za koru:
5 jaja
10 kašika šećera
10 kašika vode
160gr brašna
120gr mlevenih oraha
2 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
Sastojci za fil:
2 jaja
4 kašike šećera
4 kašike gustina
400ml mlieka
3 kašike bejlis likera
200gr putera
100gr šećera u prahu
Preliv:
300ml mleka
50gr smeđeg šećera
100ml bejlis likera
Za ukrašavanje šlag ili šlag krema po želji.
Priprema kore:
1. Umutiti koru od jaja i šećera i kad je fino umućeno dodati ostale sastojke i polako promešati ručno. Peći u okruglom kalupu 30 min na 180 C.
2. Kad je gotovo iseći tako da se dobiju 3 kore.
Priprema fila:
1. U prokuvano mleko dodati umućena 2 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike gustina i 3 kašike bejlis likera i kuvati dok ne dobije potrebnu gustinu.
2. Kad se ohladi dodati umućen puter sa šećerom u prahu.
Preliv:
Sve sastaviti i staviti na vatru da prokuva.
Staviti koru na poslužavnik, posuti ohlađenim prelivom i naneti fil i tako ponoviti za sve kore.
Ukrasiti po želji.
(tortekolaci)
Sastojci za koru:
5 jaja
10 kašika šećera
10 kašika vode
160gr brašna
120gr mlevenih oraha
2 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
Sastojci za fil:
2 jaja
4 kašike šećera
4 kašike gustina
400ml mlieka
3 kašike bejlis likera
200gr putera
100gr šećera u prahu
Preliv:
300ml mleka
50gr smeđeg šećera
100ml bejlis likera
Za ukrašavanje šlag ili šlag krema po želji.
Priprema kore:
1. Umutiti koru od jaja i šećera i kad je fino umućeno dodati ostale sastojke i polako promešati ručno. Peći u okruglom kalupu 30 min na 180 C.
2. Kad je gotovo iseći tako da se dobiju 3 kore.
Priprema fila:
1. U prokuvano mleko dodati umućena 2 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike gustina i 3 kašike bejlis likera i kuvati dok ne dobije potrebnu gustinu.
2. Kad se ohladi dodati umućen puter sa šećerom u prahu.
Preliv:
Sve sastaviti i staviti na vatru da prokuva.
Staviti koru na poslužavnik, posuti ohlađenim prelivom i naneti fil i tako ponoviti za sve kore.
Ukrasiti po želji.
(tortekolaci)