Šta je novo?

Batak sa medom i soja sosom

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.806
Batak sa medom i soja sosom




Sastojci:1 pileći batak
150 g raznog povrća
soja sos
2 kašike meda
malo svežeg đumbira
so


Priprema:
Pileći batak pažljivo odvojiti od kosti tako da dobijeta file u jednom komadu kao jednu šniclu. Zasecite meso na nekoliko mesta kako se tokom pržnenja ne bi previše skupilo.
U činiju staviti 2 kašike meda i preliti soja sosem. Dobro izmešati i dodati malo sitno iseckanog svežeg đumbira.
Staviti batak da se przi na ulju. Kada se isprži sa jedne strane, okrenuti ga i u tiganj onda dodati razno povrće. Možete koristiti bilo koje sezonsko povrće, npr. paprika, praziluk, karfiol, šargarepa, brokoli, tikvice, patlidžan ili ono koje najviše volite. Zatim preliti meso i povrće sa polovinom pripremljenog sosa, promešati i nastaviti još kratko sa prženje.
Kada je gotovo, na tanjir staviti meso, preko njega povrće, a u isti tiganj staviti ostatak sosa, kratko zagrejati uz mešanje i potom preliti meso i povrće u tanjiru. Možete ukrasiti sa kuglom pavlake preko.






 
Top