Član
- Učlanjen(a)
- 31.08.2009
- Poruka
- 434
Babine tatilje
Upustvo za pripremu:
Sastojci:
250g maslaca
- 250g svonjske masti
- 2 žumanca
- 1 jaje
- 1 čaša (200g) kiselog mleka
- 750g brašna(500g oštrog i 250g mekog)
šećerni sirup:
1 kg šećera
- 1 l i 1 dcl vode
- 1 limun
- 1 šipka vanile
Priprema:
Maslac i mast dugo mutite dok ne postanj buavi. Dodajte žumanca i jaje, dalje mutite. Zatim kiselo mleko i brašno. Zamesite glatko testo.
Pravite male loptice. Tatilje formirajte na brdu. Pecite na umerenoj toploti 17-19 minuta.
Sirup kuvajte pošto u vodu stavite šećer, sok od pola limuna, drugu polovinu u kriškam kao i šipku vanile. Sve kuvajte na tihoj vatru 1 sat.
Prohladjene tatlije prelijte toplim sirupom. Ostavite u plehu ili posudi da se ohlade i napiju sirupa.
Upustvo za pripremu:
Sastojci:
250g maslaca
- 250g svonjske masti
- 2 žumanca
- 1 jaje
- 1 čaša (200g) kiselog mleka
- 750g brašna(500g oštrog i 250g mekog)
šećerni sirup:
1 kg šećera
- 1 l i 1 dcl vode
- 1 limun
- 1 šipka vanile
Priprema:
Maslac i mast dugo mutite dok ne postanj buavi. Dodajte žumanca i jaje, dalje mutite. Zatim kiselo mleko i brašno. Zamesite glatko testo.
Pravite male loptice. Tatilje formirajte na brdu. Pecite na umerenoj toploti 17-19 minuta.
Sirup kuvajte pošto u vodu stavite šećer, sok od pola limuna, drugu polovinu u kriškam kao i šipku vanile. Sve kuvajte na tihoj vatru 1 sat.
Prohladjene tatlije prelijte toplim sirupom. Ostavite u plehu ili posudi da se ohlade i napiju sirupa.