Avganistanska supa

[Nostradamus]

Avganistanska supa

500 g mlevonog juneceg mesa - 1 glavica crnog luka - 1 babura - 4
oljuštena paradajza - so - biber - 1/4 l vode - 150 g rezanaca - šolja
skuvanog pasulja - šolja graška - 3 šargarepe - jogurt - maslac

Propržite meso i sitno secen crni luk na maslacu.Dodajte secenu
baburu, paradajz,biber so i vodu.Dobro promešajte i dinstajte u
pecnici jedan sat na umerenoj vatri.Skuvajte posebno rezance, po
mogucstvu u supi od mesa,dodajte pasulj,sitno secenu šargarepu i
grašak.Sve zajedno kuvajte dok grašak ne omekša.

Kad je supa gotova dodajte jogurt prema ukusu.
​

​

 

[Chili Peppers]

Ovako izgleda ta supa ...