Rezultati pretrage

Sendvič od salate od jaja Sastojci za 2 porcije 2 tvrdo kuvana jajeta, dva pečena tosta, nepuna kašika majoneza. Priprema Jaja izrendati i pomešati sa majonezom, pola od te mase naneti na tost, tost preseći na dva dela, ali ukoso da se dobiju dva jednaka trougla.

Seljačka pašteta „pate de campagne” Sastojci za više od 10 porcija Za 1 kg, paštete potrebno je: 600 g mlevenog mesa (svinjskog ili junećeg) 400 g mlevene džigerice (svinjska ili pileća) 1 jaje 1 dl konjaka 2 kašike brašna so, biber (crni) 1 čen belog luka svinjska maramica...

Salata od makarona Sastojci za 4 porcije 300 g skuvanih makarona 1 crni luk sitno iseckan 3 kisela krastavca sitno iseckana 2 kore od paradajza sitno iseckane na kockice 100 g propržene seckane dimljene slanine 4 kašike majoneza Priprema U veću posudu...

Salata 4 vrste pasulja Sastojci za više od 10 porcija 1 manja konzerva pasulja crvenog 1 manja konzerva pasulja bijelog 1 manja konzerva pasulja crnog 1 manja konzerva chiks peas 1 vezica sitno sjeckanog peršuna 1 crni luk sječen na kockice 3 štapa celera...

Salama od kestena Sastojci za više od 10 porcija 500 g skuvanog i propasiranog kestena (ili gotovog kesten-pirea) 100 g mlevenih oraha 100 g maslaca 100 g prah šećera 1 kesica vanilin šećera 2 kašike ruma 50 g čokolade za kuvanje Glazura: 50 g čokolade za...

Riblja čorba sa juga Francuske Sastojci za 3 porcije Sastojci: 300 g orade 2 komada škarpine od 175 g 1 komad mesa lista 1 celer 2 šargarepe 2 glavice crnog luka 3 paradajza 1 svežanj začina (majčina dušica, lovor, peršun) so biber 1 prstohvat šafrana...

Riba na provansalski način Sastojci za 4 porcije - 800 gr. ribe ( sveža tuna, svež oslić, list i slične morske ribe), ali takvi komadi, da se mogu napraviti 4 kotleta ili fileta, kako je kome milije - sok od 1 limuna, - 3 glavice crnog luka, - 1-2 čena belog...

Ratatouille Ova lepa kombinacija svežeg povrća dolazi iz južne Francuske. Pri spremanju treba povesti računa o tome da ovo nije sos i da ne treba da bude jako tečno ili homogenizovano. Svako povrće treba da sačuva svoj "identitet", pa ga zato treba iseckati...

Punjene puslice Sastojci Punjene puslice: 8 bjelanjka 420 g šećera na vrh noža tartar praha Za punjenje: 250 ml umućene slatke pavlake voće za ukrašavanje po izboru:kupine, maline, borovnice, ribizle, trešnje z šećer u prahu za posipanje Priprema...

Puding od mandarine sa sosom od ribizli Prašak agar-agar se dobija sušenjem raznih crvenih algi, koje se zatim melju dok se ne dobije fini prah. Reč "agar-agar" je malezijskog porekla i znači - "prehrambeno sredstvo od algi za pravljenje želea". Kada se sipa u...

Praznična slana torta Sastojci za više od 10 porcija 2 paketa lisnatog testa od po 500 grama 3 kisele pavlake 300 g majoneza 200 g krem sira 150 grama kuvane šunke 150 grama kiselih krastavaca 4 barena jajeta 1 barena šargarepa, 2 kašike barenog graška Priprema Lisnato testo otpoiti i...

Plazma torta Ne peče se. Sastojci za više od 10 porcija 300 g mlevene plazme 4 žumanceta 1 margarin 250 g šećera u prahu čaša soka od narandže Priprema 300 g plazme potopiti u čašu soka od narandže, dodati 1 margarin, 4 žumanca i 250 g šećera. Sve to dobro...

Pjerot Sastojci Za 45 komada potrebno je: 100 g putera kašičica arome vanile 2 kašičice narendane kore limuna 2 kašike kakao praha 80 g šećera 270 g brašna 30 g kokosa Priprema Umesiti glatko testo od putera, šećera i brašna, dodati koru limuna i vanilu...

Pita sa krompirom „Saint-Valery” Sastojci za 5 porcija Za testo: 250 g brašna 140 g margarina 1,5 dc vode Za nadev: 600 g krompira 300 g praziluka glavica crnog luka 100 g sitno seckane slanine 4 kašike belog vina 1,5 dc pavlake 3 žumanceta kašika seckanog peršunovog lista malo...

Pileće belo orli Sastojci za 4 porcije 400 g pilećeg belog mesa 2 dcl piva 2 belanceta 200 g brašna malo vegete sode bikarbone Priprema Od piva, razmućenih belanaca i brašna napraviti orli masu, po ukusu posoliti i dodati na vrh noža sode bikarbone. Meso iseći na štapiće uvaljati u...

Pašteta od telećeg mesa Sastojci 200 g belog hleba 1/8 l slatke pavlake 1 kg telećeg mesa 500 g slanine 60 g putera 1 veza peršuna 1/2 veze mažurana 150 g šampinjona 1 velika glavica luka (sitno iseckan) 2 jaja 2 cl konjaka 100 g pistaća so biber...

Parmezan - hleb Sastojci za više od 10 porcija brašno - 820 g voda - 490 g maslinovo ulje - 49 g so - 25 g insttant kvasac - 10 g parmezan - 200 g "Poljak" - 290 g (nađi u receptima za hleb) Priprema U mikser ubaciti sve osim vode, vodu sipajte polako kada...

Paprike s topljenim sirom Sastojci za 4 porcije 4 crvene paprike 1 kašika maslinovog ulja 150 g prepolovljenog sitnog paradajza (cherry tomatoes) 25 g crni maslina, po pola prstohvat svežeg bosiljka 225 g isečenog sira bria Priprema Zagrejte rernu na...

Pâté chinois - Ovcarska pita Sastojci 1 kilogram krompira 600 g mevenog mesa 400 g zrna kukuruza (skuvanog i dobro oceđenog) 2 stapa celera sečenog na kockice 1 glavica crnog luka sitno seckanog 3 čena belog luka sitno iseckanog 1 manja vezica svježeg peršuna sitno iseckanog 1 kašičica...

Mersi salata Sastojci za 5 porcija 3 oveće mlade šargarepe 1 vrećica smrznutog kukuruza (500 g) 10 omanjih kiselih krastavčića (ili po želji) kesica majoneza (150 g) 1/2 pavlake 2 prstohvata sušenog peršuna Priprema Iseckati šargarepu na kockice i ubaciti je u...