Tursija - karfiol i sargarepa
Ova tema je vezana za Tursija - karfiol i sargarepa pod forumom Zimnica, i deo je foruma Kulinarstvo i Gastronomija
-
- Join Date
- Nov 2009
- Location
- Germany
- Posts
- 1,377
#1
Tursija - karfiol i sargarepa
08-12-2009 12:05 Turšija - karfiol i šargarepa
Potrebno je:
5 kg karfiola
1 kg šargarepe
5 l vode
250 gr soli
125 gr šećera
250 ml sirćeta (BIP)
1 kesica konzervansa
1 kesica vinobrana
Povrće dobro oprati, karfiol odvojiti na cvetove a šargarepu iseći na polovinu ili ostaviti celu.
U vodu staviti so i šećer,prokuvati je i ohladiti. Dodati sirće, konzervans i vinobran i sve dobro promešati. Karfiol i šargarepe staviti u tegle,zaliti sa tečnošću. Poklopiti i ostaviti da odstoji na temperaturi nižoj od 10 °C najmanje 25 dana kako bi se ukiselilo.
-
The Following User Says Thank You to Julkica For This Useful Post:
-
-
- Join Date
- Mar 2010
- Posts
- 24
#2
24-03-2011 17:02 Karfiol možete da jedete odmah posle pet dana a šargarepu posle mesec ipo dana.
-
- Join Date
- Nov 2009
- Posts
- 9
#3
20-09-2012 18:45 Dali se moze ovakva tursija bez konzervanasa praviti? Moze li se ovako dodati paprike punjene sa kupusom?
Hvala[COLOR="rgb(0, 0, 0)"]"Lični primjer je najbolji primjer"[/COLOR]
-
Always a lady
- Join Date
- Aug 2009
- Location
- Beograd
- Posts
- 21,669
#4
20-09-2012 21:07 Našla sam recept za krastavčiće bez konzervansa, možete da probate da i nešto drugo napravite sa istim prelivom, ali nisam probala, ne garantujem kakav je. Pogledajte, probajte, možda Vam se i dopadne.
Originally Posted by M a r e 
Krastavčići bez konzervansa
-
The Following User Says Thank You to crvendac_011 For This Useful Post:
-
- Join Date
- Nov 2009
- Posts
- 9
#5
26-09-2012 10:33 Evo mene opet
Kako za ljutu tursiju? Uglavnom, kako sam razmisljala moze se dodati zrno u biberu ili ljute papricice ali nikako biber u prahu? Jeli to tocno? Uglavnom, sad pravim tursiju i nikako da se opredijelimo kako da napravimo malo ljutkasto
Ako imate koji savijet, bila bi jako zahvalana.
Pozdrav[COLOR="rgb(0, 0, 0)"]"Lični primjer je najbolji primjer"[/COLOR]
- Always a lady
- Join Date
- Aug 2009
- Location
- Beograd
- Posts
- 21,669
#6
26-09-2012 16:29 Naravno, dovoljno je staviti biber u zrnu, a ako hoćete ljuće, koju ljutu papričicu, isto tako celu, kao i sve ostalo.
-
The Following User Says Thank You to crvendac_011 For This Useful Post:
Reply With QuoteSimilar Threads
-
Karfiol na više načina
By Nostradamus in forum Vegeterijanska kuhinjaReplies: 10Last Post: 12-02-2013, 19:55 -
Karfiol sa jajima
By crvendac_011 in forum Glavna jelaReplies: 0Last Post: 16-11-2009, 17:35 -
karfiol Polonez
By crvendac_011 in forum Glavna jelaReplies: 0Last Post: 06-10-2009, 14:46
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts