PIRE OD GRAŠKA

1.jpg

POTREBNO JE
1 kg graška, 70 g maslaca, kocka za supu od povrća, crni luk, peršun, 6 listova nane, biber, šećer, brašno.

PRIPREMA
U slanoj vodi skuvajte grašak, peršun i nanu, ocedite i propasirajte. Pulpu vratite u lonac, dodajte kocku za supu, biber i malo šećera. Kada proključa, dodajte maslac i kašiku brašna razmućenu u čaši vode, neprestano mešajući. Servirajte sa krutonima od prepečenog hleba.