Zelena bombica

[Chili Peppers]

Zelene bombice

Priprema

1. Rikulu, špinat i matovilac dobro operite.

2. Napravite salatni dressing: pomiješajte limunov sok, balsamico ocat, maslinovo ulje, komadiće kozjeg sira i parmezan.

3. Salatu prelijte dressingom, posolite i popaprite po želji.

Sastojci100 g rikule
50 g listova mladog špinata
100 g matovilca
100 g ribanog parmezana
4 žlice komadića kozjeg sira (nije uvjet)
4 žlice maslinova ulja
2 žlice aceto balsamico octa
1 žlica limunova soka
krupna morska sol
papar