Signup Now
Da bi mogli da pišete na forumu, otvarate nove teme, kao i da vidite download
linkove morate prvo da se registrujete.

Ukoliko Vam nije jasan proces registracije, molimo vas da kliknete OVDE
Ako ste zaboravili lozinku, kliknite OVDE :)

Vitaminska salata

Diskusija u 'Salate' započeta od Yoxa, 23.09.2009.

  1. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.939
    Zahvala:
    18.372
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Vitaminska salata

    1.jpg

    Potrebno je: 200 g korena celera, 2 jabuke, 2 šake lešnika ili oraha, 200 g gorgonzola sira, 2 kašike svežeg iseckanog peršuna, kašika sirćeta, so i biber po ukusu.

    Jabuke i celer oljuštite i izrendajte na rezance. Začinite ih sirćetom da ne bi potamnele i ostavite 10-ak minuta da otpuste sok. Za to vreme u tiganju ili plehu zapecite kratko lešnike ili orahe i dodajte ih u salatu. Dobro promešajte, ukoliko ima mnogo soka (to zavisi od vrste jabuka), odlijte višak u čašu i popijte jer je bogat vitaminima. Salatu začinite solju i biberom, opet promešajte, pa dodajte izdrobljenu gorgonzolu i iseckani peršun. Pre serviranja salatu ohladite. Ova salata je idealna za lagani večernji obrok ili kao prilog uz masna jela.

    (Ženski kutak)
     
  2. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.939
    Zahvala:
    18.372
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Vitaminska mešavina

    [​IMG]

    Za 4 osobe potrebno je: 1 glavica celera, 3 šargarepe, 2 dl jogurta, sok od pola limuna, 1 kašika dižonskog senfa, 1 kašičica klasičnog senfa, 100 g krupno seckanih oraha, 2 kašike seckanog peršuna, 4 kašike maslinovog ulja, so i biber.

    Celer i šargarepe oljuštite, narendajte i stavite u činiju za salatu. U zasebnoj posudi pomešajte jogurt, obe vrste senfa, sok od limuna i maslinovo ulje. Umutite sos, prelijte preko povrća i dobro promešajte. Posolite i pobiberite po želji, dodajte seckani peršun i krupno seckane orahe, izmešajte i prekrijte folijom. Salatu čuvajte na hladnom. Desetak minuta pre posluženja je izvadite iz frižidera.

    (Novosti)
     

Preporučite stranicu