Signup Now
Da bi mogli da pišete na forumu, otvarate nove teme, kao i da vidite download
linkove morate prvo da se registrujete.

Ukoliko Vam nije jasan proces registracije, molimo vas da kliknete OVDE
Ako ste zaboravili lozinku, kliknite OVDE :)

Valdorf salata

Diskusija u 'Salate' započeta od crvendac_011, 03.01.2010.

  1. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    34.203
    Zahvala:
    18.782
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Valdorf salata

    [​IMG]

    SASTOJCI

    (za 4 osobe)
    u 300 g celera
    u 200 g kiselkastih jabuka
    u 200 g pilećeg filea
    u 3 kašike limunovog soka
    u 2 kašičice mešavine začina
    Za salatni preliv:
    u 100 g majoneza
    u 100 ml slatke pavlake
    u malo šećera
    Za posipanje:
    u 50 g oraha

    NAČIN PRIPREME
    Pileće meso ispecite na maslacu u tiganju sa svih strana i dobro ohladite. Celer očistite, operite, obrišite i isecite na tanke parčiče, a zatim parčiće iseckajte na rezance. Isto učinite i s jabukama.
    Ohlađeno pileće meso takođe narežite na trake. Sve stavite u posudu, pospite mešavinom začina, pokapajte limunovim sokom, pa izmešajte. Orahe krupnije naseckajte. Majonez, pavlaku i šećer izmešajte, pa prelijte salatu, ponovo sve izmešajte, stavite u staklene posude i pospite orasima.
    Salatu malo ostavite u frižider. Poslužite s prepečenim belim hlebom.
     
  2. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    34.203
    Zahvala:
    18.782
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Valdorf salata

    [​IMG]

    POTREBNO JE

    1 veći koren celera, 3 kašike majoneza, 1 limun, 1 veća kisela jabuka, so, 200 ml kisele pavlake, 70 g oraha

    PRIPREMA
    Jabuku i celer oljuštite. Jabuku očistite od semenki i isecite je na kockice, a celer krupno narendajte. Pomešajte celer i jabuku i pospite sokom od limuna. Pavlaku i majonez umutite, pa prelijte preko celera i jabuke, dobro sjedinite i stavite da se ohladi. Salatu pre služenja pospite krupno seckanim orasima.
     
  3. Silvija 77

    Silvija 77

    Postova:
    1
    Zahvala:
    0
    Odlican je recepr....Ako mogu, dodala bih i svoj za one koji poste a vole Valdorf salatu :)


    POSNA VALDORF SALATA
    1. SASTOJCI
      (za 4 osobe)
      300 g celera
      (2 celera srednje velicine)
      200 g kiselkastih jabuka
      (2 jabuke srednje velicine)
      2 konzerve tunjevine (u salamuri, bez ulja)
      3 kašike limunovog soka
      2 kašičice
      seckanog persuna
      100 grama seckanih oraha
      300 grama majoneza

      Za posipanje
      po zelji:
      50 g
      mlevenih oraha

      NAČIN PRIPREME
      Celer očistite, operite, obrišite i
      izrendajte na krupne rezance. Isto učinite i s jabukama. Jabuke je pozeljno malo ocediti. Tako isrendan celer I japuke pokapati sa malo limuna kako ne bi potamneli. Zatim pospite seckanim orasima I persunom, pa izmešajte. Orahe krupnije naseckajte. Majonezom prelijte salatu, ponovo sve izmešajte, stavite u staklene posude i pospite orasima.
      Salatu malo ostavite u frižider. Poslužite s prepečenim belim hlebom.
     
  4. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    34.203
    Zahvala:
    18.782
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Valdorf salata sa plavim sirom

    [​IMG]

    Za 4 osobe potrebno je: 4 zelene jabuke, 250 g naseckanih oraha, glavica zelene salate iskidana na manje komade, 120 g plavog (buđavog) sira, 180 ml majoneza, 3 stabljike celera, 2 kašike naseckanog vlašca, so, biber

    Operite i očistite jabuke, iseckajte ih na kockice i stavite u činiju za salatu. Stabljike celera operite, obrišite, iseckajte i pomešajte sa jabukama. Dodajte krupno naseckane orahe, iskidane listove zelene salate i vlašac. Prelijte majonezom, pažljivo promešajte, posolite i pobiberite i dodajte izmrvljeni plavi sir.

    (Novosti)
     

Preporučite stranicu