Tikvice i bundeva na više načina

[Didgeridoo]

Sastojci:
1 ili 2 tikvice

Umak:
1/2 crvene paprike, nasjeckane
1 zrela rajčica
1/2 šalice na suncu sušenih rajčice, namočene u ulju
1 žličica ekstra-djevičanskog maslinovog ulja
1 žlica bosiljka ili 1 žličica suhog bosiljka
1 žličica sušenog origana
1 češanj češnjaka (zgnječen)
Himalajska sol
crni papar u prahu
crvena paprika u prahu
malo paprike cayenne
masline na okus


Tikvice, možete izrezati na tanke rezance pomoću spralizatora ili noža.

Za umakom:
Stavite sve sastojke osim cayenne multipraktik ili blender.
Stavite tikvice u zdjelu i dodati masline, izrezati ih na pola, dodati cayenne i staviti dvije ili tri žlice umaka.

Probajte, odlična zamjena za kuhane špagete.

 

[crvendac_011]

BUNDEVA SA MASLINOM I SIROM



POTREBNO JE
Manja bundeva, 400 g maslina, kašičica origana, 400 g belog sira, bosiljak, maslinovo ulje, so

PRIPREMA
Bundevu očisti i iseći na kriške ili kocke. Staviti u podmazan pleh i peći u rerni nekih 30 minuta na 180 stepeni, dok ne porumeni i ne dobije lep miris. Ako vam je rerna “jaka” skratite vreme pečenja. Masline ocedite od vode, a Balans+ bel sir sa probiotikom isecite na kockice. Pečenu bundevu pospite maslinovim uljem i solju, dodajte masline i sir i sve pospite origanom i bosiljkom. Ova salata odlično ide u kombinaciji sa prepečenim hlebom.

(Blic žena)

 

[Torrent Maniak]

TIKVICE SA SARGAREPOM

2 tikvice
3 šargarepe
4 jaja
čaša kisele pavlake
glavica crnog luka
2-3 češnja belog luka
2-3 kašike maslinovog ili običnog ulja
peršun, so (ili vegeta) biber
1 paradajz i
malo struganog sira (kačkavalja, parmezana)

Narendajte šargarepu i tikvice. Na ulju propržite seckani crni i beli luk, dodajte rendanu šargarepu i tikvice, posolite i pobiberite po ukusu i sve krčkajte desetak minuta. Posebno izmešajte jaja sa pavlakom, dodajte dinstano povrće, seckan peršun i sve preručite u vatrostalnu posudu. Odozgo pospite struganim sirom i poređajte paradajz isečen na kolutove. Pecite u rerni oko 20 minuta na 180 stepeni.


Izvor: Foodforthought-jelena.blogspot.com

 

[SasaBoxer]

Mama mi je ovo pripremala dok sam bio mali, ovaj recept tražim već duže vrijeme.
Mnogo vam hvala

 

[crvendac_011]

Predobar i zdrav snack: Pečeni čips od tikvica koji će vas oduševiti!

Ako želite probati nešto novo ili ne volite klasični krumpirov čips, neka vaš izbor bude ovaj ukusni, zdravi i dijetalni čips od tikvica – koji ćete ispeći u pećnici. Ova količina je dostatna za 4 serviranja.

Sastojci:

• 1 velika tikvica
• 50 g sezama (susam)
• 100 g kukuruznog brašna ili krušnih mrvica
• malo mlijeka
• sol
• malo češnjaka u prahu, slatke ili ljute paprike u prahu
• 50 gr ribanog tvrdog sira
• papir za pečenje i malo ulja

Priprema:

Tikvicu narežite na tanke kolutove. Kolutove tikvice posolite i ostavite 30 minuta da odstoje u soli.
Pomiješajte sve suhe sastojke.
Ulijte malo mlijeka u jedni zdjelicu.
Odstajale kolutove ocijedite.
Svaki kolut uronite u mlijeko pa uvaljajte s obje strane u suhu smjesu satojaka.
Pritisnite da se dobro zalijepi.
Potom kolutove složite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pokapajte malo uljem ako želite.
Pecite 10 minuta na 200ºC.
Okrenite na drugu stranu i pecite još 10 minuta dok ne postanu zlatni.
Voila! Zdrav i ukusan čips je gotov!
Što se više bude hladio, čips će postajati hrskaviji.
U slast!

Izvor: Atma.hr