Signup Now
Da bi mogli da pišete na forumu, otvarate nove teme, kao i da vidite download
linkove morate prvo da se registrujete.

Ukoliko Vam nije jasan proces registracije, molimo vas da kliknete OVDE
Ako ste zaboravili lozinku, kliknite OVDE :)

Salate od pirinča

Diskusija u 'Salate' započeta od Coiska, 20.09.2009.

  1. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    34.203
    Zahvala:
    18.782
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Jogurt salata

    Jogurt salata

    17-jogurt-salata-m.jpg

    Za 4 osobe potrebno je:
    1 šolja (od 2,5 dl) pirinča, 1 kašičica kima, veći koren celera, šaka seckanih badema, 1 kašičica korijandera, morska so i biber po ukusu. Za preliv: 2 dl jogurta, sok od pola limuna i 1/4 kašičice bibera.

    Pirinač skuvajte, procedite i sipajte u posudu za salatu. Celer oljuštite i izrendajte, bademe sitno iseckajte i sve zajedno pomešajte, posolite i pobiberite, pa odložite sa strane. Napravite preliv tako što ćete da pomešate jogurt, limun i biber. Sipajte preko salate i ostavite da se hladi u frižideru pre serviranja.



     
  2. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    34.203
    Zahvala:
    18.782
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Kineska salata

    Kineska salata

    1.jpg

    SASTOJCI:

    • 1 šolja pirinča
    • 4-5 kiselih krastavčića
    • 250 grama šunke
    • 1 kisela pavlaka
    • 100 g majoneza
    • 1 kašičica senfa
    • ½ veze mirođije
    • po 1 kašica soli i vlašca
    • ½ kašičice đumbira
    • 3 čaše vode
    PRIPREMA:

    SkuvatI pirinač u vodi uz dodatak soli, vlašca i đumbira (beli pirinač kuvajte 20 min, integralni 40 minuta). Kada se pirinač ohladi dodajte iseckane krastavčiće, šunku i mirođiju, a zatim pavlaku, majonez i senf. Sve promešajte i ukrasite seckanom mirođijom ili peršunom.

    Izvor: Vijesti



     
  3. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    34.203
    Zahvala:
    18.782
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Šarena salata

    Šarena salata

    1.jpg


    Za 4 osobe:
    250 g pirinča, 150 g pilećeg belog mesa, 100 g smrznutog graška, šargarepa, 2 manje tikvice, 2 kriške limuna, 3 kašike limunovog soka, kašika maslinovog ulja i so. Za salatni preliv: 250 g kisele šarene turšije, veza peršuna, 4 kašike maslinovog ulja, so i biber.

    Piletinu kratko obarite i ohladite, a pirinač skuvajte "al dente" u ključaloj slanoj vodi, u koju ste stavili krišku limuna. Skuvani pirinač ocedite, rasporedite u pleh obložen kolačarskim papirom i ostavite da se sasvim ohladi. U međuvremenu meso iseckajte na komadiće, prelijte s 2 kašike limunovog soka, prekrijte providnom folijom i ostavite sa stane da se marinira. Sve sastojke šarene turšije iseckajte na kockice, odnosno kolutiće, dodajte iseckani peršun i ulje, posolite, pobiberite i ostavite sa strane. Svežu šargarepu oljuštite i iseckajte na trake, a tikvice na tanke kolutiće. Šargarepu prelijte preostalim limunovim sokom, a tikvice malsinovim uljem. Ohlađeni pirinač preručite u posudu za salatu, dodajte mariniranu piletinu, šargarepu i grašak koji ste prethodno minut-dva blanširali u ključaloj vodi i ohladili. Dodajte pripremljeni preliv od šarene turšije, snažno promešajte, posolite, pobiberite i ostavite da odstoji u frižideru najmanje 30 minuta pre serviranja.



     
  4. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    34.203
    Zahvala:
    18.782
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Japanska, sa pirinčem

    Japanska, sa pirinčem

    1.jpg

    Za 4 osobe: 300 g pirinča, 2 veće šargarepe, file lososa od oko 250 g i 150 g pečenog susama. Za salatni preliv: 4 kašike soja sosa, 2 kašike sirćeta, pola kašike susamovog ulja, pola kašike suncokretovog ulja, pola limuna, 2 kašike majoneza, kašika ljutog senfa, 1 dl kisele pavlake i pola kašičice šećera u prahu.

    Sve sastojke za salatni preliv pomešajte i dobro umutite da dobijete homogenu, gustu tečnost, pa ostavite da odstoji u frižideru. Za to vreme skuvajte pirinač u ključaloj, slanoj vodi, pazeći da se ne raskuva, a lososov file kuvajte na pari da dobije svetloroze boju. Skuvani pirinač ocedite, ohladite pod mlazom hladne vode i preručite u posudu za salatu. Dodajte izmrvljeni, kuvani losos, struganu šargarepu i sve promešajte. Prelijte ohlađenim salatnim prelivom, sve dobro promešajte, pospite susamovim semenom, prekrijte aluminijumskom folijom i najmanje 30 minuta čuvajte u frižideru.

    (Novosti)
     
  5. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    34.203
    Zahvala:
    18.782
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Salata sa tunom i pirinčem

    Salata sa tunom i pirinčem

    1.jpg

    Potrebno:
    120g pirinča
    3 jajeta
    So
    2 kašičice naseckanog celera
    160g tunjevine
    300g kiselih jabuka

    Za preliv:

    4 kašičice maslinovog ulja
    3 kašičice soka limete
    1 kašičica senfa
    2 kašičice mlevene crvene paprika
    100g majoneza
    So

    Za pripremu je potrebno oko 30 minuta:

    Prvo, pirinač skuvajte u posoljenoj vodi, ocedite i ohladite. Jaja stavite u kipuću posoljenu vodu, kuvajte ih 10 minuta, oljuštite, ohladite i narežite.
    Ohlađenom pirinču dodajte celer, tunu, jaja i jabuke narezane na tanke štapiće.
    Ulje, sok limete, senf, crvenu papriku, majonez i so dobro izmešajte. Pripremljenu mešavinu prelijte preko pirinča i sve promešajte.
    Poslužite hladno.

    (MONDO)
     
  6. ivanica81ns

    ivanica81ns

    Postova:
    15
    Zahvala:
    0
    Lokacija:
    Novi Sad
    Integralni pirinač sa konopljinim uljem

    Sastojci:


    1 šoljica integralnnog pirinča
    3-4 šoljica vode
    1/2 šoljice slatkog kukuruza
    1 seckani peršun
    1 crvena paprika, kockice
    1 vezica mladog luka
    3-4 kašike konopljinog ulja
    Arome (bosiljak, korijander, kardamon itd.)

    PRIJATNO :)

    [​IMG]
     

Preporučite stranicu