Signup Now
Da bi mogli da pišete na forumu, otvarate nove teme, kao i da vidite download
linkove morate prvo da se registrujete.

Ukoliko Vam nije jasan proces registracije, molimo vas da kliknete OVDE
Ako ste zaboravili lozinku, kliknite OVDE :)

Salata od piletine

Diskusija u 'Salate' započeta od Yoxa, 23.09.2009.

  1. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.938
    Zahvala:
    18.372
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Indijska salata

    Indijska salata

    17-indijska-salata.jpg

    Potrebno je:
    2 jabuke, 300 g pilećeg belog mesa, 2 kašičice karija, 100 g majoneza, 1 dl jogurta, 2 kašičice meda, kašika soka od limuna, 1/4 kašičica đumbira, 1/8 kašičice soli i šaka badema.

    U blenderu pomešajte kari, majonez, jogurt, med, sok od limuna, đumbir, pa umutite u preliv. Piletinu skuvajte i isecite na kockice, pomešajte je u posudi za salatu sa kockicama jabuke i bademom isečenim na polovine, promešajte i posolite. Sipajte preliv preko salate, ohladite u frižideru pre serviranja.



     
    Petrina porodica se ovo sviđa.
  2. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.938
    Zahvala:
    18.372
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Salata sa avokadom

    Salata sa avokadom

    18-SALATA-SA-AVOKADOM-.jpg

    Za 2 osobe: koren celera, 250 g pečene piletine, 150 g krem sira, pola veze peršuna, struk mladog luka, veći avokado, 30 g badema isečenih na listiće, 30 g struganog kačkavalja, limun, so i biber.

    Sa pečenog pilećeg mesa uklonite sve kosti i ostatke kožice i izmiksajte ga zajedno sa krem sirom, struganim kačkavaljem, mladim lukom i peršunom, pa posolite i pobiberite. Celer oljuštite i iseckajte na tanke trake, a avokado prepolovite, uklonite košticu, meso pažljivo izvadite, a kožicu sačuvajte za korpice. Meso avokada iseckajte na tanke listiće i prelijte limunovim sokom da ne potamne. Korpice napunite pripremljenim kremom, odozgo rasporedite trake celera i listiće avokada, pospite listićima badema i servirajte.



     
    Petrina porodica se ovo sviđa.
  3. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.938
    Zahvala:
    18.372
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Salata od spanaća i piletine

    Salata od spanaća i piletine

    1.jpg

    POTREBNO JE
    300 g spanaća, čen belog luka, 2 šargarepe, 2 pileća fileta, 4 kašike maslinovog ulja, 4 kašike maslaca, 2 tvrdo kuvana jajeta, 2 parčeta belog hleba, 2 kašike pesto sosa, 2 kašike pavlake


    PRIPREMA
    Spanać očistite, operite, procedite i ispržite na ulju s jednim čenom belog luka. Šargarepu obarite, a meso operite posolite i pobiberite, pa ga u tiganju ispržite na dve kašike maslaca s obe strane. Pečeno meso, šargarepu i jaja isecite na sitne kockice. U činiji pomešajte sve sastojke, a na kraju dodajte pavlaku i po želji pesto sos. Servirajte posuto preprženim hlebom iseckanim na kockice i proprženim na dve kašike maslaca.




     
    Petrina porodica se ovo sviđa.
  4. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.938
    Zahvala:
    18.372
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Sa piletinom i suvim grožđem

    Sa piletinom i suvim grožđem

    sa-karijem-i-piletinom.jpg


    Za 2 osobe potrebno je:
    2 komada pilećih grudi bez koske, 1 glavica crnog luka, 1 kašika suvog grožđa, 1 sveža ljuta paprika, 1 šargarepa, 2 kašike randanog korena celera, 1 kašika rendanog đumbira, 2 kašike majoneza, 2 kašike nemasne kisele pavlake, 1 kašičica karija, sok od pola limuna, 1/2 kašike jabukovog sirćeta, 1 kašika meda, 1 kašičica bosiljka, so i biber.

    Skuvajte piletinu i isecite na manje komade jednake veličine, pa pomešajte sa suvim grožđem i ljutom paprikom koju ste sitno isekli. Zatim dodajte na kockice iseckan luk i šargarepu, rendani đumbir i celer, dobro promešajte. U manjoj posudi pomešajte majonez i kiselu pavlaku, kari, sok od limuna, jabukovo sirće, med, bosiljak, so i biber, dobro promešajte i pomešajte sa salatom.

     
    Petrina porodica se ovo sviđa.
  5. Blueish

    Blueish Član

    Postova:
    62
    Zahvala:
    1
    Salata sa piletinom

    Sastojci:

    150 grama belog mesa, ispečenog na teflonu, ili ako želite može biti i bareno
    1 manja glavica zelene salate
    par listova radiča
    par listova rukole
    1 šaka kubeta
    3-4 cherry paradajza presečenih na pola
    1 crvena paprika isečena na kolutiće
    1 kašika balsamskog sirćeta
    so i biber po ukusu


    Piletinu naseckajte na kockice, dodajte naseckanu salatu, rukolu i radić, papriku, paradajz i kubeti. Prelijte sirćetom, dobro promešajte i probajte pre nego što dodate so i biber. Pazite na radič i rukolu jer mogu da budu gorki. Umesto cherry paradajza naravno možete iseckati i jedan manji. Takođe ko voli može dodati feta sir iseckan na kockice ili narendani parmezan. Dobar apetit!
     
  6. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.938
    Zahvala:
    18.372
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Gurmanska salata

    Gurmanska salata

    1.jpg

    Za 4 osobe: 4 pileća bela mesa bez kosti, veća glavica reckave zelene salate, 250 g šampinjona, 3 manje tikvice, crvena paprika, 4 paradajza, 2 šargarepe, 4 pileća filea, kašičica kineske mešavine pet začina, kašičica karija u prahu, pola kašičice kurkume u prahu, kašičica sušene mešavine provansalsih začina, 6 kašika maslinovog ulja, kašika sirćeta balsamiko, si i biber.

    Meso isecite na tanke trake, prelijte s 4 kašike maslinovog ulja pomešanog sa svim začinima u prahu. Dodajte so i biber i mešavinu začina prstima dobro utrljajte u meso, pa ostavite sa strane da se marinira. Tikvice i papriku isecite na trake, a šampinjone na kolutiće i sve zajedno na brzinu propržite na 2 kašike maslinovog ulja. Posolite, pobiberite, dodajte provansalske začine, promešajte i dinstajte 15 minuta. Vadite šupljom kašikom, ređajte na upijajući papir i ostavite da se sasvim ohladi. U tiganj u kojem ste pržili povrće sipajte još malo ulja i pržite marinirano meso da porumeni sa svih strana. Prženo meso ređajte na upijajući papir da se ohladi, a masnoću u kojoj se meso pržilo razredite kašikom sirćeta balsamiko, promešajte, skinite sa ringle i sasvim ohladite. Dno posude za salatu obložite listovima reckave, zelene salate, odozgo rasporedite ohlađeno dinstano povrće, kriške paradajza, struganu šargarepu i ohlađeno meso. Prelijte pripremljenim prelivom i do služenja čuvajte u frižideru.



     
    Petrina porodica se ovo sviđa.
  7. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.938
    Zahvala:
    18.372
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Salata od piletine

    1.jpg

    Za 4 osobe: 200 g kornflejksa, 2 jajeta, veća glavica zelene salate, pola veze rotkvica, 600 g pilećeg filea, 2 limuna, 2 avokada, 200 ml "klasik" majoneza, kašika pikantnog senfa, čaša kisele pavlake, 2 paradajza, dva-tri struka mladog luka, so i biber.

    Pileće belo meso operite i osušite. Svako parče potopite u umućeno jaje, uvaljajte u kornflejks, poređajte u podmazan pleh obložen papirom za pečenje i pecite 20 minuta u rerni zagrejanoj na 10 stepeni, a zatim ostavite sa strane. Oba avokada prepolovite i uklonite im košticu. Kašičicom izvadite pulpu jednog avokada, pomešajte je sa sokom jednog limuna i snažno promešajte. Pulpu drugog avokada iseckajte na kriške, prelijte sokom preostalog limuna i sačuvajte za kasnije. Pripremljeni pire od avokada pomešajte sa "klasik" majonezom, dodajte pikantni senf i kiselu pavlaku i sve sjedinite. Salatu operite, odvojte i prstima iscepkajte listove, pa preručite u veću posudu. Dodajte paradajz isečen na kriške, iseckani mladi luk, ohlađenu piletinu i kriške avokada. Posolite, dodajte pola količine pripremljenog preliva od avokada i "klasik" majoneza i snažno promešajte. Do serviranja čuvajte u frižideru.

    (Novosti)




     
  8. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.938
    Zahvala:
    18.372
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Pileća salata

    PILEĆA SALATA

    2.jpg

    POTREBNO JE

    400 g spiralne makarona u tri boje, 150 g obarenog pilećeg mesa, 100 g obarenog graška,2 kisela krastavčića, glavica crnog luka, čaša pavlake, 100 g majoneza, so, biber

    PRIPREMA

    Makarone obarite u posoljenoj vodi, procedite i ohladite, te sastavite sa seckanim obarenim belim mesom i graškom. Dodajte krastavčiće i crni luk isečene na kocke. Posolite i pobiberite, pa sve zajedno promešajte. Pavlaku i majonez izmešajte i sastavite sa salatom. Salatu u činiji možete ukrasiti isečenom paprikom iz turšije i grančicom francuskog peršuna.

    Izvor: Blic žena




     
    Petrina porodica se ovo sviđa.
  9. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.938
    Zahvala:
    18.372
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Kikiriki salata sa piletinom

    Kikiriki salata sa piletinom

    1.jpg

    SASTOJCI:

    * 1 pileće belo meso
    * 150 g pečenog kikirikija
    * 100 g susama
    * 200 g majoneza
    * 2 čaše kisele pavlake

    PRIPREMA:

    1. Obariti belo meso i iseckati ga na štapiće.
    2. Kikiriki staviti u čistu krpu i izmrviti ga oklagijom.
    3. Susam propržiti u suvom tiganju da dobije zlatnožutu boju.
    4. Pomešati majonez sa pavlakom. Za kraj izmešati sve namirnice i dekorisati po želji.

    (S media)



     
    Petrina porodica se ovo sviđa.
  10. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.938
    Zahvala:
    18.372
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Pileća salata sa prelivom od plavog sira

    Pileća salata sa prelivom od plavog sira

    1.jpg

    Sastojci:

    • 2 pileća filea, svaki od po 200 g
    • 2 kašike senfa
    • 3 kašike ulja
    • 150g sira s plavim plesnima
    • 150ml pavlake za kuvanje
    • 50ml mleka
    • 1gl ajsberg salate
    • 1 šargarepa
    • 2 paradajza, isečena na kriškice
    • pola glavice crvenog luka
    • 20g badema
    • 20g oraha
    • 20g suvih brusnica
    • 1 zelena jabuka ili kruška
    • 1 kašika jabukovog sirćeta
    • so i biber
    Priprema:

    Izmešajte 2 kašike senfa,1 kašiku ulja, so i biber i utrljajte ih u pileće grudi. Stavite grudi u pleh i pecite na 180 stepeni oko 15 min. Prekrijte ih aluminijumskom folijom nakon pečenja kako bi ostale tople. Ukoliko ne želite da koristite rernu, piletinu možete da pržite u tiganju na 1 kašiki ulja.

    Priprema preliva:

    U jednoj posudi žicom pomešajte 150 g izgnječenog plavog sira sa 150 ml pavlake za kuvanje, 50 ml mleka, solju i biberom.

    Priprema salate:

    Glavicu salate isecite na 4 dela, a zatim svaki deo na trake. Stavite salatu u posudu i dodajte šargarepu isečenu na tračice, paradajz isečen na četvrtine, seckani luk, tanko sečenu jabuku, ulje, jabukovo sirće, so i biber. Pospite orasima, bademima i brusnicama.

    Pileće grudi isecite na trake i stavite ih preko salate, prelijte sve sosom od plavog sira i preko pospite orasima, bademima i brusnicama.

    Izvor: Hrana za dušu

     

Preporučite stranicu