Signup Now
Da bi mogli da pišete na forumu, otvarate nove teme, kao i da vidite download
linkove morate prvo da se registrujete.

Ukoliko Vam nije jasan proces registracije, molimo vas da kliknete OVDE
Ako ste zaboravili lozinku, kliknite OVDE :)

Salata od kupusa na više načina

Diskusija u 'Salate' započeta od crvendac_011, 19.11.2009.

  1. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.935
    Zahvala:
    18.369
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Crvena salata

    [​IMG]

    CRVENA SALATA

    POTREBNO JE

    2 kašike vinskog ili balzamiko sirćeta, kašika jabukovog sirćeta, kašika meda, 1 dl maslinovog ulja, 2 srednje nakisele jabuke, 2 kašike soka od limuna, 400 g crvenog kupusa, 100 g oraha, so, biber

    PRIPREMA

    Sipajte u blender vinsko i jabukovo sirće, med, maslinovo ulje, so i biber i kratko mutite. Crveni kupus tanje narežite, a jabukama ne skidajte koru, već ih dobro operite, podelite na četvrtine, uklonite im semenke i isecite ih na što tanje listiće. Tako usitnjen kupus i jabuke pomešajte u činiji, dodajte seckane orahe i prelijte već pripremljenim dresingom. Salatu je najbolje da napravite bar dva-tri sata pre posluživanja i da je čuvate u frižideru kako bi svi sastojci pustili aromu i bolje se izmešali.





     
    Petrina porodica se ovo sviđa.
  2. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.935
    Zahvala:
    18.369
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Riblja salata sa kupusom

    Riblja salata sa kupusom

    POTREBNO JE
    1 kg kupusa, 1 crvena paprika, 1 praziluk, morska so, crveni biber, jabukovo sirće, 4 kašike šećera, 2 kašičice đumbira, konzerva tunjevine u komadićima

    PRIPREMA

    Pomešajte narezani kupus i seckanu papriku u činiji i posolite. Sačekajte neki minut da kupus malo omekša. U malom tiganju zagrejte vinsko sirće, šećer, đumbir, mleveni crveni biber i mešajte dok ne provri i dok se šećer ne rastopi. Prelijte kupus i dobro promešajte. Preko rasporedite tunu oceđenu od ulja i blago pospite solju i biberom. U ovu salatu možete da dodate još povrća po želji, poput ovog na slici.







     
    Petrina porodica se ovo sviđa.
  3. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.935
    Zahvala:
    18.369
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Vitaminska salata

    VITAMINSKA SALATA

    POTREBNO JE

    pola glavice kupusa, glavica crvenog luka, 2 veće šargarepe, koren celera, nakisela jabuka, morska so, biber, jabukovo sirće, maslinovo ulje

    PRIPREMA

    Kupus tanko narežite, luk isecite na rebarca, a celer, šargarepu i jabuku narendajte. Pomešajte u činiji, posolite i prelijte jabukovim sirćetom i maslinovim uljem.







     
  4. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.935
    Zahvala:
    18.369
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Makedonska salata

    Makedonska salata

    Sastojci:


    • 1/4 belog kupusa
    • 1/8 crvenog kupusa
    • 1 zelena paprika
    • 1 crvena paprika
    • 1 šargarepa
    • 1 celer
    • sok 1 limuna
    • peršun
    • so
    • maslinovo ulje

    Priprema:

    Iseckajte sve sastojke, pomešajte ih u velikoj činiji i začinite peršunom, solju i maslinovim uljem.



     
    Petrina porodica se ovo sviđa.
  5. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.935
    Zahvala:
    18.369
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Salata od kupusa sa majonezom

    Salata od kupusa sa majonezom

    Potrebno je:
    -pola glavice kupusa
    -1 šargarepa
    -pola glavice crvenog luka
    -veća kesica majoneza
    -sirće,so


    Priprema:

    Kupus i šargarepu izrendati,luk sitno iseckati,posoliti,dodati sirće i majonez,sve promešati i ohladiti.


    [​IMG]

    Izvor: Jecin kuvar



     
    Petrina porodica se ovo sviđa.
  6. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.935
    Zahvala:
    18.369
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Salata od crvenog kupusa

    SALATA OD CRVENOG KUPUSA

    2.jpg

    POTREBNO JE
    1 manja glavica crvenog kupusa, 1 šargarepa, 1 veza rotkvica, 250 g majoneza, 100 g pečenog i oljuštenog kikirikija, 1 limun, so

    PRIPREMA

    Kupus i šargarepu isecite na tanke rezance, a rotkvice na kolutiće. Posolite i sve poprskajte sokom od limuna, pa dodajte majonez i sve lagano promešajte. Ako volite, dodajte kikiriki i pre služenja dobro ohladite.
     
    Petrina porodica se ovo sviđa.
  7. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.935
    Zahvala:
    18.369
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Salata od kupusa i jabuka

    Salata od kupusa i jabuka

    1.jpg

    Potrebno:

    Glavica kupusa,
    tri kisele jabuke,
    dve manje glavice crnog luka,
    šaka seckanih oraha,
    sirće, ulje, biber, so.

    Priprema:

    Srce glavice kupusa tanko iseći na rezance, posoliti i rukom izgnječiti. Jabuke očistiti, na tanke kriške iseći i poprskati sirćetom. Luk sitno iseći.
    Pomešati kupus, jabuke, crni luk i orahe, zatim dodati biber, malo ulja, sirće i soli po ukusu.

     
    Petrina porodica se ovo sviđa.
  8. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.935
    Zahvala:
    18.369
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Salata sa slaninom

    Salata sa slaninom

    salata.jpg

    Potrebno je: glavica mladog kupusa, 2 šnite dimljene slanine, 1,5 kašika belog sirćeta, kašičica žutog šećera, kašika maslinovog ulja i 1/4 kašičice bibera.

    U maloj posudi pomešajte sirće, šećer, maslinovo ulje, biber i kašiku vode. U tiganju ispržite s obe strane slaninu da dobije zlatnu nijansu. Kupus operite, isecite na rezanca i skuvajte u slanoj kipućoj vodi pet minuta, pa ubacite u tiganj i zajedno sa slaninom sve vreme mešajući pržite dva minuta. Kupus i slaninu sipajte u činiju za salatu, začinite prelivom iz činije i promešajte dobro.

     
    Petrina porodica se ovo sviđa.
  9. loknice

    loknice

    Postova:
    1
    Zahvala:
    0
    Lokacija:
    Beograd
    Kupus salata sa prelivom od pavlake

    Pola glavice kupusa sitno seckanog ( srednje veličine)
    Dve šargarepe, rendane
    Jedna crvena sveža paprika, seckane na tanke šnitice
    Jedna šaka seckanog peršuna
    Preliv
    Šolja pavlake ( sa manjim procentom masti ili kiselo mleko)
    Supena kašika senfa
    Sok od pola limuna
    So, biber
    4-5 kašika maslinovog ulja

    Izmešati sve sastojke (povrće) na suvo. Sastojke za preliv staviti u jednu teglu ili šejker (ili bilo kakvu posudu sa poklopcem) i dobro promućkati. Preliti preko salate i izmešati!
     
  10. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.935
    Zahvala:
    18.369
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Sa kupusom i pomorandžom

    Sa kupusom i pomorandžom

    2.jpg

    Potrebno je: glavica kupusa, 4 pomorandže, limun, komad svežeg korena đumbira dužine 4 cm, 150 g struganog parmezana, 4 kašike maslinovog ulja, so i biber.

    Operite i odvojte listove kupusa, uklonite im korenasti deo, iseckajte na trake, preručite u posudu sa vodom, kojoj ste dodali nekoliko kapi limuna i ostavite sa strane. Pomorandže oljuštite, uklonite im belu opnu, iseckajte ih na tanke kolutove i, preručite u posudu za salatu, dodajte oceđen kupus, oljušten i iseckan đumbir. Promešajte i ostavite da stoji 30 minuta. Posebno pomešajte limunov sok, maslinovo ulje, so i biber i prelijte preko salate. Promešajte, pospite struganim parmezanom i služite.

    (Novosti)
     
    Petrina porodica se ovo sviđa.

Preporučite stranicu