Signup Now
Da bi mogli da pišete na forumu, otvarate nove teme, kao i da vidite download
linkove morate prvo da se registrujete.

Ukoliko Vam nije jasan proces registracije, molimo vas da kliknete OVDE
Ako ste zaboravili lozinku, kliknite OVDE :)

Salata od haringe

Diskusija u 'Salate' započeta od Coiska, 18.09.2009.

  1. Coiska

    Coiska Hoyas Legend

    Postova:
    21.231
    Zahvala:
    12.003
    Lokacija:
    Kenija - Nacionalni park Tsavo facam nosorozi
    Salata od haringe

    [​IMG]

    Sastojci :


    1. 3 slane haringe,
    2. 1 glavica crnog luka,
    3. 250 g kuvanog krompira,
    4. 1 šolja cvekle,
    5. 3 krastavca iz turšije,
    6. 1 jabuka,
    7. 1 kašikica sušene mirođije,
    8. 4 kašike majoneza,
    9. biber.


    Priprema :

    Očistiti haringe, dobro ih oprati i iseći popreko na sitne delove. Oljuštiti crni luk i sitno ga iseckati. Hladan krompir oljuštiti i iseći na kockice.

    Na kockice iseći i cveklu, krastavčiće i jabuke. Ovako pripremljene sastojke staviti u činiju za salatu, pobiberiti i začiniti mirođijom (mirođiju istrljati dlanovima).

    Poklopiti činiju i ostaviti je tako oko 30 minuta. Zatim, lagano mešajući, dodati majonez i salatu servirati posebno ili sa hlebom i maslacem. Ako želite da umanjite kalorije, uzmite samo 2 kašike majoneza i uz mešanje dodajte 2 kašike jogurta ili kiselog mleka.
     
  2. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.939
    Zahvala:
    18.372
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    RIBLjI TARTAR

    [​IMG]

    Za 4 osobe: 6 fileta haringi u ulju, 2 sveža krastavca, 200 g krem sira, 3 kašike jogurta, 2 kašike kisele pavlake, sok od limuna, so i biber. Za ukrašavanje: 2 kašike majoneza, žalfija, peršun, ruzmarin ili bosiljak.

    Jedan krastavac isecite na tanke kolutove, a drugi na kockice. U činiji viljuškom umutite krem sir sa jogurtom i kiselom pavlakom, sipajte sok od limuna, posolite i pobiberite, dodajte kockice krastavca i dobro izmešajte. Filete haringe ocedite od ulja, stavite ih da odstoje malo na papirnom ubrusu, a zatim izrežite na manje kocke. Na tanjiru za posluženje poređajte kolutove krastavca u obliku venca, pa u centar kruga stavite obruč prečnika šest centimetara. Prvo sipajte salatu od krastavaca, a zatim kockice haringi. Pre serviranja, tartar ohladite, pažljivo sklonite obruč i ukrasite majonezom i začinskim biljem.

    (Novosti)
     

Preporučite stranicu