Rešite se gorušice

[crvendac_011]

Loše kombinovanje hrane izaziva nadutost, gorušicu i loše varenje

Kurir 27.10.2009 09:00



Želite da živite i jedete zdravo, ali ne znate kako da počnete s pravilnom ishranom?

Sve je stvar navike. Bitno je samo da budete uporni u početku.
Kad je ishrana u pitanju, prva lekcija je da prestanete da pravite loše kombinacije namirnica, pa u istom obroku nije poželjno da koristite belančevine i ugljene hidrate. Tako loši obroci doneće vam samo lošu probavu, nadutost stomaka, gasove, pospanost i gorušicu.
Dobre i loše kombinacije
Kombinovanje hrane je vrlo jednostavno jer u istom obroku treba da imate: meso i povrće (ali ne krompir), pirinač i povrće, testeninu i povrće, hleb i povrće, kao i ribu u kombinaciji s povrćem. S druge strane, loše kombinacije su meso i krompir, riba i pirinač, piletina i testenina, sir i hleb, kao i žitarice i mleko.
Oprez s voćem
Treba paziti i s voćem jer se ono u želucu zadržava od dvadeset do trideset minuta i zbog toga ga treba jesti na prazan želudac, a preporučljivo je da bude u svežem stanju. Najpovoljnije vreme za voće je pre podne, jer nam svojom razgradnjom daje, a ne oduzima energiju. Voće nikad nemojte jesti nakon obroka za desert baš zato što mu treba kratko vreme za razgradnju. Voće, zbog ostale hrane, neće moći da napusti želudac, pa ćete za posledicu imati bolove u želucu.
Nemojte jesti sami
Naravno, drastične promene u našoj ishrani nisu nimalo lak zadatak. Zato budite spremni na to da će vam trebati izvesno vreme dok se ne naviknete i ne prilagodite promenama koje uvodite.
Dobar savet je da, ukoliko imate s kim, obroke jedete zajedno i neka vaše porciju budu male.
I zapamtite da se uvek odlučite za vodu, a ne gazirane sokove.
Zdrava ishrana je vid kulture
Zdrava ishrana nije samo stvar izgleda. Evo primera. Ručno pleten džemper od najfinije i najkvalitetnije vune ili automobil sastavljen od delova vrhunskog kvaliteta trajaće veoma dugo, baš kao i organizam koji se hrani kvalitetnom hranom i na pravilan način.

 

[Neptun07]

Izbaci meso, mleko, jaja... I nema problema...

 

[crvendac_011]

Deset uzročnika gorušice

Deset uzročnika gorušice

Blic 13.04.2010 14:22



Da bi se čovek oslobodio gorušice, neophodno je da objasni njene uzroke i shodno tome preduzme određene mere.

1. Povremeno imate osećaj pečenja iza grudne kosti nakon što ste pojeli nešto masno i prezačinjeno, prženo, slano, sok od ceđenog južnog voća ili paradajz
Prema lekarskoj statistici, od 30 do 50 odsto pacijenata hospitalizovanih s dijagnozom napad stenokardije i infarkt miokarda imaju potpuno zdravo srce i krvne sudove. Ispostavlja se da je snažan bol u grudima izazvan običnom gorušicom. Pacijent najčešće ima gorak ili kiselkast ukus u ustima. Možete samo sebi pomoći tako što ćete popiti čašu hladne vode, mleka ili čašu alkalne mineralne vode. Posisajte tabletu nekog antacida (leka koji neutrališe želudačnu kiselinu) tipa "gelusil lak".

2. Žvaćete žvaku s mentom (pepermint ili spearmint), volite kafu, crnu čokoladu, redovno konzumirate alkohol ili gazirane napitke
Svi ti proizvodi slabe donji ezofagealni sfinkter (DES), mišić prstenastog oblika između jednjaka i želuca. Kod gutanja taj mišić se otvara da bi hrana mogla da prođe u želudac, Inače taj mišić mora da bude zatvoren kako se kiselina iz želuca ne bi vraćala u jednjak i izazivala gorušicu. Dakle, pređite na kafu bez kofeina, belu čokoladu, negazirana pića i maksimalno smanjite alkohol.

3. Volite luk
Luk je čest uzročnik gorušice. Da biste izbegli neprijatnosti, sitno seckan luk nemojte dinstati na ulju već ga prelijte ključalom vodom, a zatim dodajte jelu koje spremate. Trenutno su pijace pune mladog luka, a da vam zelena perca ne bi smetala, držite ih u frižideru jer tako neće biti previše ljuta.

4. Pravite velike pauze između obroka
Unošenje velike količine hrane siguran su način da izazovete gorušicu. Zato lekari preporučuju osobama sklonim gorušici više manjih obroka u toku dana. Osim toga, kad završite obrok, ustanite, ispravite ramena i ostanite uspravno barem 10-15 minuta da bi hrana što pre sišla u želudac.

5. Kasno večerate
Vodite računa da večerate barem tri sata pre odlaska u krevet. Prelazak u horizontalu posle jela doprinosi zadržavanju hrane u jednjaku. Da vas noću ne bi mučila gorušica, podignite uzglavlje kreveta za 15 centimetara (stavite dodatni jastuk).

6. Pušite
Nikotin pojačava kiselost želudačnog soka, a sam proces pušenja povećava gutanje vazduha. Povećanje kiselosti i pritiska unutar želuca glavni su uzročnici bola iza grudne kosti. Prestanite da pušite.

7. Imate gorušicu u fitnes klubu
Pokretna traka, čučnjevi, dizanje tegova, gimnastika za trbušne mišiće i drugi vidovi fizičke aktivnosti povećavaju pritisak na želudac i doprinose vraćanju njegovog sadržaja u jednjak. Nemojte da jedete dva do dva i po sata pre odlaska u teretanu.

8. Trudni ste
Rast materice povećava pritisak na želudac i izaziva gorušicu. Tome doprinosi i hormon progesteron jer slabi sfinkter između jednjaka i želuca. Vodite računa da se nikada ne prejedete i nemojte jesti ništa masno i jako začinjeno. Nemojte odmah posle obroka da legnete, a kad odete u postelju, okrenite se na desnu stranu jer se tako želudac lakše prazni. Pomoći će vam i jogurt i grickanje badema ili nemasnog keksa.

9. Kašljete
Napadi kašlja izazivaju pomeranje dijafragme, koja gura sadržaj želuca u jednjak. Treba da pijete sirup koji razbija šlajm i olakšava iskašljavanje.

10. Uzimate aspirin
Aspirin je zapravo kiselina (acetil-salicilna), koja kod osetljivih osoba izaziva nadražaj osetljive sluzokože želuca. Zamenite ga analginom ili panadolom. Zamolite lekara da vam prepiše neki analogni lek bez neželjenih dejstava.

 

[crvendac_011]

Kako se osloboditi nadutosti

Kako se osloboditi nadutosti

Budi.in 10.09.2010 15:01



Imate osećaj da ste naduvani poput velikog balona. Nadut trbuh problem je mnogih žena, a upravo je ishrana kriva za to

Možemo raditi koliko hoćemo trbušnjaka, no nadutost će pokvariti naš lijep i ravan trbuh i sav trud tada pada u vodu. Ujutro većinom više nemamo problema jer se hrana probavila. Da, uzrok leži u prehrani. Predstavljamo vam deset razloga koji uzrokuju nadutost.

Prebrzo jedenje
Ako brzo i u žurbi jedete, možete uzrokovati nadutost. Trudite se uvijek žvakati hranu, pa čak i kada ste pod stresom i stiskom vremena. Naime stres negativno utječe na probavu, a njegove posljedice ćete umanjiti ako žvačete hranu. Jelo će se lakše probaviti, a vaš trbuh će biti ravan.

Cjelovite žitarice
Prelazak na ishranu bogatu cjelovitim žitaricama kod nekih ljudi uzrokuje bolove u trbuhu i nadutost. Prelazak započnite polagano i postepeno kako bi se vaša probava navikla.

Grah i grašak
Grah i grašak sadrže neprobavljive ugljikohidrate zbog kojih često imamo osjećaj nadutosti. Kako biste ublažili negativnu posljedicu ovih itekako zdravih namirnica, ostavite, pogotovo grah, preko noći u vodi jer će se onda brže i lakše probaviti.

Začini pomažu
Ako obožavate jesti cvjetaču i brokulu znate kako ovo povrće često uzrokuje napuhan trbuh. Problem ćete riješiti ako u jelo dodate začine poput korijandera, anisa i kima.

Slastice iz pekare
Svježi pekarski proizvodi su slasni, no ako imate problema s probavom, teško će pasti na želudac i uzrokovat će nadutost. Najbolje ih je izbjegavati.

Luk
Svježu luk je teže probavljiv. Ako ga se ne želite odreći u salati, neko vrijeme ga držite u limunovom soku ili ga kratko prepržite na maslinovom ulju.

Mineralna voda
Previše mineralne vode nije dobro za nadutost. Najbolje je piti običnu vodu i to minimalno 1.5 litara dnevno. Za smireni želudac odlično će poslužiti i čajevi.

Premalo kretanja
Opušten život bez dovoljno kretanja vodi i do opuštene probave. Trudite se biti aktivni tokom dana. Nakon ručka ili večere umjesto spavanja odaberite ugodnu šetnju.

 

[crvendac_011]

Dvadeset saveta protiv gorušice

Dvadeset saveta protiv gorušice

Krstarica 13.10.2010 14:12



Gorušica ili regurgitacija često se javlja kao posledica bolesti organa za varenje, jednjaka ili lošeg funkcionisanja mišićnog otvora koji povezuje jednjak sa želucem.

Gorušica se povremeno javlja i usled nepravilne ishrane, "loše hrane", dugog nepravilnog sedenja ili iz nekih drugih razloga.

Saveti

Navešćemo savete stručnjaka koji su proučavali ovu pojavu:

1. Lekove protiv česte pojave gorušice treba uzimati isključivo po preporuci lekara a nikako samoinicijativno ili po preporuci nestručnih osoba.
2. Pravilna ishrana smanjuje rizik od nastanka bolesti, ali i lakše lečenje u odmakloj fazi bolesti jednjaka i organa za varenje.
3. Najbolje je ishranu rasporediti na pet ili više manjih obroka u toku dana. Ovakim načinom ishrane želudac se puni samo delimično, tako da se smanjuju uslovi za njegovo "prepunjavanje".
4. Razmak između obroka, užine ili napitaka ne sme biti duži od tri sata.
5. Jake začine u pripremi hrane treba izbegavati. U jake začine spadaju: beli luk, crni luk, biber, aleva paprika, paradajz, paprika. U jako začinjenu hranu spadaju mesne prerađevine: narezak, kobasica, salama, pašteta, gulaš, suva slanina...
6. Preporučuju se sledeći začini koji povoljno deluju na varenje: mirođija, lovor, majčina dušica, majoran, ruzmarin...
7. Poželjno je pripremati hranu sa što manje masti i tako da hrana posle priprema sadrži manje masnoće. Najpogodnije je kuvanje hrane u vodi ili na pari, dinstanje ili grilovanje. Treba smanjiti broj obroka za koje se hrana priprema prženjem ili pohovanjem.
8. Masnu hranu treba izbegavati ili je povremeno uzimati u manjim količinama. Ne preporučuje se: slana, ljuta ili kisela hrana.
9. Ne preporučuju se masni i jaki sosevi koji sadrže: žumance, pavlaku, ulje, sir i paradajz, jer pospešuju gorušicu.
10. Čaj od nane treba da izbegavaju ljudi koji imaju problema sa gorušicom, jer, iako nana deluje umirujuće, ona opušta mišiće u jednjaku i omogućava takozvani želudačni refleks.
11. Kafu sa kofeinom ili kafu bez kofeina treba zameniti nekim blagim čajem, od ruzmarina, žalfije ili sl.
12. Alkoholna pića sa visokim procentom alkohola treba potpuno izbaciti. Povremeno se mogu koristiti blaga alkoholna pića kao što su vino ili pivo, ali nikako na prazan stomak.
13. Nikako ne treba piti gazirane napitke niti koristiti jake slatkiše i šećer u velikim količinama.
14. Vrele napitke i supe, kao i ledene namirnice, treba izbegavati zato što iritiraju želudac. Poželjno je jesti toplu ili mlaku hranu i piti napitke umerene temperature.
15. Higijena usta je veoma važna u borbi prtiv gorušice (redovno pranje zuba, zdravi zubi...).
16. Pušenje i duvanski dim višestruko pospešuju gorušicu jer: suše usta, iritiraju sluzokožu želuca i pojačavaju kiselinu u stomaku.
17. Pacijenti koji imaju problema sa organima za varenje i gorušicom trebalo bi da izbegavaju lekove kao što su brufen ili aspirin.
18. Ne savetuje se tesna odeća koja steže pojas i vrši pritisak na stomak.
19. Treba smanjiti vreme provedeno u sedećem, klečećem ili pognutom stanju (sedenje, gledanje televizije, rad za komjuterom, duga vožnja automobila...), a ukoliko to već morate da radite, onda povremeno pravite pauze za šetnju, stajanje ili razgibavanje.
20. Opustite se pre i nakon obroka i jedite sedeći lagano tako da obrok traje 15 do 30 minuta. Nemojte prileći odmah nakon obroka ili ići na spavanje odmah posle večere. Pokušajte da spavate sa malo višim jastukom, a umesto leškarenja na krevetu, zavalite se u fotelju.

 

[PYC]

Da li vas muči gorušica?

Dok gledate utakmicu ili filmski maraton, nećete razmišljati o posledicama uživanja u pici, krilcima ili pivu. Samo će vam biti bolje - hedonizmu nikad kraja. Sve dok ne nastupi gorušica.

Šta je gorušica?

Stanje regurgitacije, vraćanja želudačnog sadržaja u ždrelo, je iritacija jednjaka želudačnom kiselinom, praćena onim gorkim ukusom u ustima i osećajem pečenja.

Ako ste pušač, trudnica, gojazni, jedete noću, dosta se savijate dok vežbate, imate kilu ili peptični ulkus (čir) vi spadate u rizičnu grupu. Sporedni faktori su i hrana koju jedete. Najčešće će vas zadesiti gorušica posle alkohola, kafe, citrusnog voća i sokova, paradajza, čokolade, pržene hrane, masne hrane, sirćeta i bibera.

Takođe, povezana je i sa stanjem vašeg mišića na jednjaku koji se ponaša kao kapija između jednjaka i želuca. Kada je on slab ili ne funkcioniše kako treba, nastaje gorušica.

Kada problemi postanu svakodnevni i nepodnošljivi, obavezna je poseta lekaru. Ovakvo stanje je poznato kao jedan od uzročnika raka jednjaka.

Kako je izbeći?

Gorušica se može sprečiti menjanjem životnih navika. Pravila su sledeća:

- Vodite računa o težini jer višak kilograma podiže želudac i tako vraća kiselinu u jednjak.

- Izbegavajte tesnu odeću jer vrši pritisak na donji deo jednjaka.

- Izbegavajte hranu za koju se zna da pokreće gorušicu i jedite manje obroke.

- Nikako nemojte leći odmah nakon obroka, sačekajte bar dva sata.

- Neka vam uzglavlje bude više jer tako želudačna kiselina ostaje u želucu.

Šta kad nastupi?

Najsigurniji je antacid koji je ponaša kao neutralizator želudačne kiseline. Iako je izuzetno koristan nije lek i ne sme se koristiti kao sredstvo protiv gorušice zauvek. Takođe, mogu vam pomoći famotidin, ranitidin i lekovi koji pomažu zarastanje jednjaka, kao što su lansoprazol ili omeprazol.

Od alternativnih načina prevencije možete pokušati sa sladićem, ispijanjem čiste aloe vere ili uljem od pirinčanih mekinja. Jedan od bakinih recepata je jabukovo sirće u destilovanoj vodi, a ako baš ne možete da progutate, dodajte med.

Invazivnije metode

Kada gorušica postane hronična, neke od sledećih procedura su od pomoći ali zahtevaju odlazak lekaru. Nisenova fundoplikacija je operacija u kojoj se gornji deo želuca vezuje za donji deo jednjaka i time sprečava povraćaj kiseline. U Enteriks proceduri se koristi endoskop kako bi se ubacio tečni polimer koji bi služio kao graničnik između jednjaka i želuca.

Najmanje invazivna metoda je Streta, radiofrekvencijom kroz endoskop se greje mišić jednjaka. Toplota tera mišić da se suzi i tako smanjuje šanse za povraćaj kiseline.

Živeti sa gorušicom Iako je naizgled tako bezazlena i više dosadna nego bolna, ne smemo je shvatiti olako jer obično daje signale da nešto nezdravo radimo svom telu. Pre nego što dozvolite da postane deo svakodnevice, pokušajte da je odstranite i menjajte nešto u svom načinu života.


Izvor: B92

 

[crvendac_011]

30. 11. 2010. 08:00h| Vestionline

Rešite se gorušice

Čak 10 odsto odraslih svakodnevno ima probleme prouzrokovane gorušicom. koju često prati osećaj pečenja ili žarenja.

Muči li vas gorušica cilj terapije je ukloniti simptome refluksa želudačnog sadržaja u jednjak i sprečiti razvoj komplikacija.

Ako želite da smanjite tegobe preduzmite sledeće mere:

1. Promena prehrambenih navika.
Tu spada:
a) uzimanje više malih obroka dnevno
b) izbegavanje večernjih obroka
c) smanjena upotreba gaziranih pića, alkohola, kafe, čaja, čokolade i drugih vrsta hrane koje provociraju nastanak tegoba

2. Mršavljenje ili smanjenje telesne težine na idealnu

3. Izbegavanje nošenja tesne odeće

4. Prekid pušenja

Važno je naglasiti da se gorušica danas može uspešno lečiti lekovima, ali pre svega promenom nezdravih životnih navika.

 

[belja91]

Gorušicu ne treba ignorisati

[h=2]Gorušicu ne treba ignorisati[/h]Ljudi se često žale da ih posle obroka muči gorušica, a da tome ne pridaju ozbiljniji značaj. Ipak nju ne treba ignorisati, pogotovo ako se javlja i na prazan želudac

LjUDI se često žale da ih posle obroka muči gorušica, a da tome ne pridaju ozbiljniji značaj. Ipak, žgaravicu, kako narod ovu pojavu još zove, ne treba ignorisati, pogotovo ako se javlja i na prazan želudac. Lekari ističu da gorušica predstavlja relativno čest simptom u oboljenjima jednjaka i želuca. Ispoljava se kroz osećaj pečenja iza grudne kosti, koji je izazvan vraćanjem kiselog sadržaja u donji deo jednjaka.

Piroza, kako je stručan naziv ove pojave, obično predstavlja posledicu pojačanog lučenja kiseline u želudačnom soku i delovanja jako kiselog želudačnog sadržaja na sluzokožu završnog dela jednjaka. Najčešće je prisutna u hijatusnoj herniji, odnosno kod vraćanja želuca u grudnu duplju, kao i kod čira na želucu u dvanaestopalačnom crevu.



Ponekad je žgaravica jedini simptom nekog poremećaja organa za varenje. Međutim, često je udružena i sa drugim tegobama, kao što su bolovi u trbuhu, podrigivanje, nadutost, štucanje... Zato je vrlo važno da se ispita kiselost želudačnog sadržaja, kao i rendgenski ili endoskopski pregled jednjaka, želuca i dvanaestopalačnog creva. Istina, nekada gorušica može da se javi i u slučajevima normalnog lučenja želudačne kiseline, ali i u slučajevima njenog nedostatka.


Lečenje gorušice podrazumeva promenu načina života i ishrane. To znači da treba da se odstrane svi uzroci koji iritiraju želudačnu sluzokožu. Pritom se posebno misli na cigarete, alkohol, kafu, jake začine, biber, kao i na prevruća ili hladna jela. Hrana koja se unosi mora da je dobro sažvakana, a obroci češći i manji. Od voda je najbolje piti mineralne, a od lekova se savetuje "gelusil-lak emulzija" ili "alfogel".

V. Novosti