Signup Now
Da bi mogli da pišete na forumu, otvarate nove teme, kao i da vidite download
linkove morate prvo da se registrujete.

Ukoliko Vam nije jasan proces registracije, molimo vas da kliknete OVDE
Ako ste zaboravili lozinku, kliknite OVDE :)

Punjeni celer

Diskusija u 'Vegeterijanska kuhinja' započeta od crvendac_011, 16.01.2012.

  1. crvendac_011
    Offline

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    23.984
    Zahvala:
    502
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Punjeni celer

    Potrebno:

    8 manjih celera
    10 dg graška
    5 dg maslaca
    2 dl kisele pavlake
    3 kašike mrvica
    1 limun
    1 kašika sitno seckanog lista peršuna
    mleveni muskatni oraščić,
    so, mleveni crni biber

    Priprema:
    Očišćen i opran celer oljuštiti i natrljati sokom od limuna, da ne potamni. Sredinu izdubiti, izdubljeni deo sitno iseckati, poprskati s nekoliko kapi soka od limuna, posoliti i pobiberiti. Dodati sitno seckani peršun i sve zajedno sa glavicama celera dopola pirjaniti na otopljenom maslacu veličine oraha. Glavice celera izvaditi, okrenuti izdubljenu stranu nadole da se ocede, a sitneži dodati grašak i dalje pirjaniti da povrće omekša. Vrelom mešavinom nadenuti glavice celera, poređati u vatrostalnu činiju namazanu maslacem i posutu mrvicama, preliti posoljenom kiselom pavlakom sa malo narendanog muskatnog oraščića. Peći u zagrejanoj pećnici na umerenoj temperaturi da porumeni. Služiti dok je vruće.

  2. EuroTurs

Preporučite stranicu