- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.979
Posna čorba sa sojom
Za 4 osobe: 200 g soje u komadićima, 2 šargarepe, 2 krompira, sveža paprika, glavica luka, 2 kutlače povrtnog bujona iz kocke, 500 ml rasola, veza peršuna, so i biber.
Komadiće soje prelijte vodom i kada proključa kuvajte 30 minuta na umerenoj temperaturi, pa ocedite, prelijte novom količinom vode i kuvajte do vrenja. Kada voda proključa, dodajte seckanu šargarepu, paprike, luk i krompir i kuvajte dok povrće ne omekša. Pobiberite, dodajte ranije pripremljen povrtni bujon i rasol i kuvajte dok tečnost ne proključa, pa skinite sa ringle, dodajte seckani peršun, sačekajte pet minuta i služite.
(Večernje novosti)
Za 4 osobe: 200 g soje u komadićima, 2 šargarepe, 2 krompira, sveža paprika, glavica luka, 2 kutlače povrtnog bujona iz kocke, 500 ml rasola, veza peršuna, so i biber.
Komadiće soje prelijte vodom i kada proključa kuvajte 30 minuta na umerenoj temperaturi, pa ocedite, prelijte novom količinom vode i kuvajte do vrenja. Kada voda proključa, dodajte seckanu šargarepu, paprike, luk i krompir i kuvajte dok povrće ne omekša. Pobiberite, dodajte ranije pripremljen povrtni bujon i rasol i kuvajte dok tečnost ne proključa, pa skinite sa ringle, dodajte seckani peršun, sačekajte pet minuta i služite.
(Večernje novosti)