Signup Now
Da bi mogli da pišete na forumu, otvarate nove teme, kao i da vidite download
linkove morate prvo da se registrujete.

Ukoliko Vam nije jasan proces registracije, molimo vas da kliknete OVDE
Ako ste zaboravili lozinku, kliknite OVDE :)

Osvežavajuće salate

Diskusija u 'Salate' započeta od Chili Peppers, 20.04.2010.

  1. Chili Peppers

    Chili Peppers Član

    Postova:
    4.642
    Zahvala:
    33
    Lokacija:
    Pancevo
    Mesana osvezavajuca salata

    Priprema

    Sitno nastružite cveklu i celer a bundevu krupnije ( na rende za jabuke). Složite u činiju i pospite sitno seckanim lukom,limunovim sokom i maslinovim uljem. Malo posolite i pobiberite.Ovako spremljena odlična je kao prilog nekom laganom jelu. Ukoliko želite da salatica bude samostalan obrok možete dodati mileram i majonez sa renom ili samo jedno od ta dva,po ukusu. U tom slučaju izostavite ulje.
    To izgleda ovako U oba slučaja,odlična je kad se dobro rashladi.

    Sastojci I način
    1 koren cvekle
    1 koren celera
    100gr rendane bundeve
    1 struk mladog crnog luka
    1 struk mladog belog luka
    1 limun – sok
    so,biber
    maslinovo ulje
    bosiljak
    II način
    1.kašika milerama
    1 kašika majoneza s renom
     
    Poslednja izmena: 20.04.2010
  2. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    34.203
    Zahvala:
    18.782
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    OSVEŽAVAJUĆA SALATA SA ZAČINIMA

    Potrebno je: 3 veća krastavca, 2 pomorandže, 4 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja, sok od jednog limuna, 1 kašika iseckanog svežeg ruzmarina, 1 kašika origana, 1 kašika iseckane nane, morska so i biber po ukusu.

    Dobro operite krastavce i pomorandže, pa ih oljuštite. Krastavce isecite na tanke kolutove, a pomorandže na sitne komade i stavite ih u činiju za salatu. Zatim u manjoj posudi pomešajte so, biber i sok od limuna. Polako i uz stalno mešanje sipajte maslinovo ulje. Na kraju umešajte sve začine i prelijte preko krastavaca i pomorandže, dobro promešajte. Služite odmah.





     
  3. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    34.203
    Zahvala:
    18.782
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Osvežavajuća salata od patlidžana

    Potrebno je: 2 manja patlidžana, 2 kašika maslinovog ulja, 1 kašika vinskog sirćeta, 2 paradajza, 1 čen belog luka, 1 šargarepa, 1 krastavac, 100 g susama, 3/4 kašičice soli, biber po ukusu.

    Ispržite patlidžan na roštilju ili u gril tiganju, pa ga oljuštite i isecite na manje komade. Propržite ga pet minuta na zagrejanom ulju. Sipajte u činiju za salatu, a zatim dodajte paradajz isečen na kocke, sitno iseckan beli luk, kolutove krastavca i uzdužno isečenu šargarepu na trake. Promešajte dobro, posolite, pobiberite, dodajte sirće i maslinovo ulje, ponovo promešajte i na kraju pospite susamom.



     
  4. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    34.203
    Zahvala:
    18.782
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Osvežavajuća salata sa malinama

    1.jpg

    Potrebno je: 100 g rukole ili zelene salate, 100 g svežih malina, 100 g paradajza, 50 g kozjeg feta sira, 2 kašike semenki suncokreta, 2 kašike sirćeta balsamiko i so po ukusu.

    U većoj činiji sa salatu pomešajte opranu rukolu ili zelenu salatu sa kolutovima paradajza, dodajte maline i suncokretovo seme, pa promešajte. Na kraju dodajte kockice feta sira i prelijte balsamiko sirćetom. Pre serviranja ohladite u frižideru.

    (Novosti)
     
  5. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    34.203
    Zahvala:
    18.782
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Osvežavajuća salata od praziluka

    [​IMG]

    Za 4 osobe: 2 struka praziluka, 2 jabuke, limun i pola pomorandže, 2 kašike susamovog ulja, 80 g seckanih oraha, 200 g plavog sira, 3 kašike kisele pavlake, so, biber i pola veze peršuna.

    Praziluk očistite i iseckajte na kolutiće. Jabuke oljuštite, iseckajte na sasvim tanke kriške i pomešajte sa prazilukom. Prelijte mešavinom limunovog i soka od pomorandže i uljem susama, posolite i pobiberite. Dodajte plavi sir, iseckan na kockice, mešavinu kisele pavlake i seckanih oraha, energično promešajte, ukrasite seckanim peršunom i služite.

    (Večernje novosti)
     
  6. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    34.203
    Zahvala:
    18.782
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Osvežavajuća salata od pšenice

    [​IMG]

    Za 8 osoba: 250 g kuvane pšenice, 7,5 dl vode, 250 g rendanog celera, 1/2 kg nakiselih jabuka, pola šolje iseckane sveže nane i manja glavica sitno sečenog crnog luka. Vinegret: 2 kašike ulja, 3 kašike jabukovog sirćeta, 2 kašike soka od jabuka, kašika meda, 2 kašičice rendanog svežeg đumbira.

    Stavite voće u šerpu, dodajte vodu, zagrejte do ključanja, pa smanjite vatru i kuvajte oko 45 do 55 minuta, ili dok ne omekša. Iscedite višak vode, dodajte pšenicu, rendani celer i jabuke, nanu i crni luk i dobro promešajte.

    U manjoj činiji umutite ulje, sirće, sok od jabuke, med i đumbir i prelijte preko salate. Pre služenja ostavite da odstoji u frižideru do 4 sata.

    (Novosti)
     

Preporučite stranicu