Signup Now
Da bi mogli da pišete na forumu, otvarate nove teme, kao i da vidite download
linkove morate prvo da se registrujete.

Ukoliko Vam nije jasan proces registracije, molimo vas da kliknete OVDE
Ako ste zaboravili lozinku, kliknite OVDE :)

O medu i proizvodima od meda

Diskusija u 'Zdravlje' započeta od crvendac_011, 04.12.2009.

  1. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    32.651
    Zahvala:
    15.796
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Evo zašto nikako ne bi trebalo zagrevati med

    Iako deluje kao zdrava zamena za šećer i veštačke zaslađivače, med nikako ne bi trebalo zagrevati...

    [​IMG]

    Med se od davnina koristi u ishrani, a ima višestruko blagotvorno dejstvo na organizam – ima snažno antibakterijsko dejstvo (ima potencijal da suzbije čak i bakterije otporne na antibiotike, popult salmonele ili e. coli), sadrži vitamine, minerale, antioksidante i enzime. Ukoliko uzimate med od lokalnih proizvođača, mogao bi da deluje blagotvorno i na sezonsku alergiju jer ćete biti izloženi malim česticama polena sa cveća koje raste u vašem kraju.

    Međutim, toplota uništava njegove korisne sastojke a najgora stvar koju možete da učinite je da ga dugo pečete ili kuvate. Med koji je bio zagrevan zapravo izaziva stvaranje sluzi u organizmu, pogoršavajući na taj način neka stanja poput respiratornih problema, zapušen nos, probleme sa kožom (uključujući i akne), disbalans glukoze, gojaznost, itd.

    Umesto toga, najbolje bi bilo koristiti javorov sirup s obzirom na to da dobro podnosi visoke temperature i zadržava mnoge korisne minerale, ili steviju. U nekim receptima moguće je zameniti ga i pasiranim zrelim bananama koje svakako predstavljaju zdraviju opciju od šećera. Ako pravite šejk od banane, na primer, šećer vam nije ni potreban – jednostavno ubacite u blender zrele banane i mleko, i dobili ste zdravu poslasticu koja će vam prijati čak i ako ste na dijeti.

    (Super žena)
     
  2. Silverlight

    Silverlight

    Postova:
    1
    Zahvala:
    0
    Pol:
    Muški
    Lokacija:
    Beograd
    Ljudi jel neko probo onaj Manuka med?
    Čitam svi ga fale, al puno para bre, da ne kupujem džaba, ima ko kakvog iskustva?
     
  3. drakula1000

    drakula1000 Član

    Postova:
    236
    Zahvala:
    108
    Pol:
    Muški
    Lokacija:
    Banja Luka
    Ovo za zagrijavanje meda... Kako med vratiti u tecno stanje, nakon sto se kristalise? Zagrijavanjem ili... ?
     
  4. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    32.651
    Zahvala:
    15.796
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Zagrevanjem tegle u toploj vodi, ako vam baš treba u tečnom stanju, mada može da se koristi i kristalisan.
     
  5. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    32.651
    Zahvala:
    15.796
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Med - zdravlje koje može da se kupi

    Matični mleč regeneriše i obnavlja ćelije, a usporava starenje. Propolis se smatra antibiotikom budućnosti, jer je prva linija odbrane u borbi protiv bakterija i virusa

    [​IMG]

    Za dobro zdravlje, raspoloženje, elan i negu kože, med i pčelinji proizvodi predstavljaju pravi izbor. Istražujući svojstva meda, zvanična medicina ga je označila kao hranu, koja bitno može da utiče na dužinu života. Zato se u lečenju mnogih bolesti sve češće primenjuje apiterapija, predstavlja spoj naučnih istraživanja i tradicionalnih znanja o lečenju pčelinjim proizvodima.

    - Apiterapija potiče od latinske reči apis, što znači pčela. Obuhvata naučno dokazane efekte propolisa, meda, matičnog mleča, polena, pčelinjeg otrova i voska na zdravlje ljudskog organizma. Na osnovu brojnih pisanih i drugih dokumenata, med i pčelinji proizvodi su u upotrebi od ljudskog postanja - naglašava dr Verica Milojković, specijalista opšte medicinei poznati licencirani apiterapeut.

    * Šta predstavlja med?

    - Praktično, to je najjeftinije zdravlje koje može da se kupi. Sadrži više od 300, za organizam lako resorbujućih materija, među kojima su minerali, vitamini, esencijalne amino kiseline, biljni antibiotici, fitohormoni... Med jača imuni sistem i poseduje antimikrobna, antimikotična, antioksidativna, antianemična i antisklerotična svojstva. Utiče na formiranje crvenih i belih krvnih zrnaca.


    * Da li med mogu svi da konzumiraju?


    - Detetu je dobro dati med već kada napuni godinu dana. Najbolje je početi sa bagremovim. Deca koja ga redovno uzimaju su zdravija i vitalnija, dobro napreduju i otporna su na infekcije. Takođe, med ne oštećuje zube već čuva kalcijum i sprečava karijes. Za pravilan rast i razvoj treba da uzimaju 0,5 do 1 gr na kilogram telesne težine rastvoren u vodi ili soku. Za odrasle je med podjednako važan jer daje energiju, krepi organizam, popravlja koncentraciju i pamćenje. Kod osoba koje se bave fizičkim, ali i umnim radom, povećava izdržljivost, reguliše rad srca i krvotoka. Sportistima uvećava mišićnu masu i omogućava vrhunske rezultate... U trećoj životnoj dobi med je takođe važan jer dovodi do intenzivne razmene materija u srcu, mozgu i jetri.

    * Koje vrste su posebno lekovite?

    - Sve su važne, samo je bitno odvojiti određeni za posebnu namenu. Recimo, nivo antioksidansnih materija podiže svaki med, ali posebno med od heljde, suncokreta i tamne vrste livadskog meda. Njihovo redovno konzumiranje smanjuje rizik od kardiovaskularnih i neurodegenerativnih bolesti, tumora, katarakte, dijabetesa, reumatoidnog artritisa. Inače, dokazano je da svaka vrsta smanjuje nivo lošeg holesterola i triglicerida u krvi za sedam odsto, a za dva odsto povećava nivo dobrog holesterola. Za lečenje malokrvnosti preporučuje se livadski med, bogat vitaminom B12, mineralima, a posebno gvožđem i bakrom, važnim za normalno sazrevanje eritrocita. Medljika ima posebnu vrednost, a pčele ga sakupljaju sa lišća bukve, bora, vrbe. Ova vrsta meda poseduje čak 13 puta više mineralnih materija i mnogo više gvožđa u odnosu na livadski.


    * Kakav med se uzima kod infekcija disajnih puteva?


    - Najbolji je kristalisani nektarski med, med u saću ili med u voštanim poklopcima. Doza je šest puta dnevno sa što dužim zadržavanjem u ustima, da bi antimikrobne materije meda direktno delovale na sluzokožu. Kod nadražajnog kašlja savetuje se inhalacija medom, udisanjem mednih para. Inhalacija se sprovodi dva puta dnevno u trajanju od 10 do 20 minuta, a sprema se tako što se u 250 ml ključale vode doda kašika meda. Med u manjim količinama je koristan i za dijabetičare, a preporučuje se bagremov i druge vrste koje sporije kristališu. Za bolesti organa za varenje i povećano lučenje želudačne kiseline. savetuju se svetle sorte meda.

    * Kako deluje matična mleč?

    - Matična mleč među pčelinjim proizvodima predstavlja "kraljevski gel". Kao najsnažniji prirodni biostimulator, bioregenerator, imunomodulator i antioksidans, savršeno čuva zdravlje i ubrzava proces izlečenja. Deluje na nivou ćelije stupajući u dinamičan odnos sa njom, regeneriše je, obnavlja, podmlađuje. Istovremeno, stimuliše rast i razvoj organizma, a usporava njegovo starenje. Normalizuje rad nadbubrežnih žlezda i lučenje adrenalina, povećavajući otpornost na stres i ublažavajući njegove posledice. Regeneriše ćelije pankreasa i jetre, a predstavlja i moćno sredstvo protiv virusa gripa, herpesa, koksaki i hepatitisa. Mleč reguliše krvni pritisak, dobar i loš holesterol, širi koronarne krvne sudove, popravlja ishranu srčanog mišića. Kod artritisa smanjuje bolove i povećava pokretljivost zglobova, ukoliko se koristi najmanje tri meseca.

    * Šta čini u preventivnom smislu?

    - Preventivno povećava životnu aktivnost, umnu i radnu sposobnost i izdržljivost, otklanja zamor, povećava koncentraciju i pamćenje, pojačava metabolizam, a usporava starenje. Kod žena se preporučuje u menopauzi, jer smanjuje neprijatne senzacije i tegobe, kao što su razdražljivost, depresija, znojenje. Kod muškaraca povećava prokrvljenost prostate, smanjuje otok, podstiče polnu aktivnost. Deluje i na lučenje hormona pomažući muškarcima da održe spermogram, a ženama da lakše prebrode krizu menopauze i gašenje polnih hormona.

    * A propolis?

    - Smatra se antibiotikom ovoga veka i lekom budućnosti, zbog čega ga mnogi nazivaju i najdragoceniji proizvod pčela. Predstavlja prvu liniju odbrane u borbi protiv bakterija, virusa, gljivica i parazita. Za razliku od sintetskih antibiotika, propolis ne remeti crevnu floru i ne izaziva rezistenciju organizma, odnosno otpornost na antibiotike. A zbog analgetskog svojstva brzo smanjuje bol u grlu i suv nadražajni kašalj. Kao snažan antioksidans efikasno odstranjuje slobodne radikale nastale upalnim procesima. Kod šloga podiže antioksidansnu odbranu podstičući bolju ishranu moždanog tkiva. U stomatologiji pomaže kod stomatita, gingivita, afti. Leči kožne promene kao što su ekcemi, psorijaza, gnojne rane koje teško zarastaju, a sprečava i stvaranje novih krvnih sudova u tumoru.

    INHALACIJA VAZDUHOM IZ KOŠNICE

    ETERIČNA ulja propolisa, meda i voska, matičnog mleča i aromatične materije perge, koji se oslobađaju iz košnice, dezinfikuju vazduh oko pčelinjaka u prečniku od 200 metara. Ovako stvorena mikroklima poboljšava stanje bolesnih, povećava apetit, poboljšava san i raspoloženje. Stimuliše organe za disanje i varenje, kardiovaskularni i nervni sistem, a povećava i imunitet organizma kao i radnu sposobnost. Inhalacija vazduhom iz košnice deluje i na alergijska obolenja, bolesti povezane sa ozračenjem, intoksikacijom i drugim ekološkim zagađenjima. Da bi se osetilo poboljšanje, trebalo bi svakodnevno dva puta udisati vazduh (15 do 20 minuta) u okolini pčelinjaka, bar tri nedelje.

    REGENERIŠE JETRU ISKUSTVA pokazuju da pčelinji proizvodi pomažu kod lečenja virusima oštećene jetre. Uz primenu opštih mera, dijete i mirovanja, jetra se veoma brzo regeneriše, što su pokazali rezultati lečenih pacijenata. Njihova delotvornost se pokazala i u regeneraciji alkoholom oštećene jetre i pankreasa. Kao pomoćna lekovita sredstva uspešni su i u lečenju stresa, anksioznosti, depresije, nesanice, ali i lakših i srednje teških oblika psorijaze - tvrdi dr Milojković.

    ČISTI KOŽU I "BRIŠE" BORE MATIČNI mleč koži daje mladalački izgled, zbog čega se sve češće koristi u kozmetičkoj industriji. Bogatstvo aminokiselinama, vitaminima i mineralima podstiče stvaranje kolagena, poboljšava tonus, umanjuje bore i pigmentacijske mrlje. Matični mleč kožu hrani, dubinski vlaži i uravnotežuje pH vrednost dajući joj elastičnost, sjaj i baršunastu mekoću.

    (Večernje novosti)
     
    maja_jevtic se ovo sviđa.
  6. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    32.651
    Zahvala:
    15.796
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Matični mleč

    [​IMG]

    Matični mleč je multivitaminski proizvod pčela. Čak se smatra da do sada nije pronađena ni jedna materija koja približno ima toliku količinu raznovrsnih vitamina.

    Pčele radilice mlečom prehranjuju maticu, pa se one zovu još i pčele hraniteljice. Dakle, matični mleč ili pčelinje mleko je mlečni sekret pčela radilica kojim one hrane legla u prvoj fazi njihovog razvoja i sve vreme dok žive.

    Matični mleč je od bele do svetložute boje, dok na otvorenom poprima prljavožutu boju. Ukus mu je kiselkast, ali pri dodiru pod jezikom je pomalo ljutkast. Ovaj čudestan pčelinji proizvod utiče na produžetak života gde se najbolje uočava na primeru pčela. Naime, pčele radilice u period sakupljanja nektara žive samo 35 do 45 dana, dok matice koje se hrane mlečom žive i do sedam godina.

    Sa zdravstvenog aspekta gledano, mleč zaustavlja razvoj bakterija i eleminiše bakterije. On je u svežoj formi kiselosti 3,6 pH, ne kvari se, čak i nema tendenciju da plesni, jer sadrži inhibitorne materije. Bogat je vitaminima C, B (1,2,5,6 i 12), hormonalnim materijama, globulinom, i drugih enzimima, kao i različitim masnim kiselinama, radioaktivnim svojstavima itd.

    Njegova primena je široka, kako u alternativnoj tako i u savremenoj medicini. Matični mleč se koristi kod lečenja staračke iznemoglosti, malaksalosti, depresije, dečje hipotrofije; za poboljšavanje pamćenja, vida i sna; povećava celokupni imunitet organizma; reguliše krvni pritisak i holesterol; pomaže kod srčanih oboljenja, artritisa, neuritis, čirova, bronhijalne astme, stimuliše rad žlezda sa unutrašnjim lučenjem itd. Smatra se odličnim usporivačem starenja. Upotrebljava se i u kozmetičkoj industriji za pravljenje krema, jer ima blagotvorno dejstvo na kožu. Matični mleč tako regeneriše kožu, otklanja ekcem, seboreju i druga kožna obolenja. Čak se koristi u stočarstvu, živinarstvu i ishrani drugoh životinja, jer poboljšava kvalitet njihovog imuniteta, pa samim tim kvalitet njihovih proizvoda (ubrzava rast, poboljšava kvalitet mesa, jaja).

    Čuvanje i upotreba matičnog mleča:

    Preporučuje se čuvanje matičnog mleča u hermetički zatvorenim teglama ili flašicama napravljenih od tamnijeg stakla na niskoj temperaturi do -20. Možete ga čak pomešati i sa medom, pa čuvati u frižideru na temperature -10 do -18 (preporučuje se mešavina u razmeri od 1:1 do 1:100). Kod upotrebe u lečenju, mleč se najčešće meša sa tečnim medom (2g mleča sa 100g meda). Pred upotrebu promešajte ga staklenom ili plastičnom kašikom/štapićem, a potom stavite ispod jezika i polako ga upijajte (jedite) na taj način. Takođe, pri nabavci matičnog mleča posebno obratite pažnju, jer su česte zloupotrebe. Zbog visoke cene često u mleč dodaju med, šećer, šećerne sirupe, mlevene pčelinje larve, i sl.

    Evo nekoliko recepata matičnog mleča za lečenje određenih bolesti/tegoba:

    Imunitet: 1g mleča pomešati sa 250g iskristalisanog meda (ali ovo postepenoradite; u mleč postepeno dodavajte med I mešajte kako biste ih ravnomerno sjedinili). Čuvati na hladnom mestu u tegli od tamnog stakla. Uzimati 1 kašiku pre jela, 2 do 3 puta dnevno.

    Nesanica: dnevno uzeti 20 do 30mg mleča (liofilizovanog). Terapija traje 10 do 15 dana.

    Anemija nastala gubljenjem krvi: dnevno uzeti pod jezik 30mg mleča. Terapija traje osam do deset dana.

    Želudac (čir): uzimati 10 do 15g mešavinu meda I mleča. Terapija traje 30 dana.

    Saboreja (I druge kožne bolesti): koristiti 0,5% aerosolni rastvor mleča ili maske sa mlečom.

    Srce: tri do četiri puta dnevno stavljati do 10mg suvog mleča pod jezik. Terapija traje 5 do nedelju dana.

    Noge (otečenost kod kardiovaskularnih bolesnika): Ujutru na prazan stomak uzimati pola kašičice mleča. Terapija traje 3 nedelje.

    Dijabetes: jednokratno uzeti 20mg tabletu mleča.

    Izvor: KoDren.com
     
  7. andsa

    andsa

    Postova:
    12
    Zahvala:
    0
    Med od kestenja..jel neko zna sto o njemu?
     

Preporučite stranicu