- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.982
Norveška salata
Sastojci:
• 250 gr fileta od bakalara ili konzerve rakova
• 2 većaa kisela krastavca
• 125 gr celera
• 125 gr graška
• 125 gr narendane šargarepe
• 125 gr celera
• 125 gr rotkvica
• 200 gr barenog krompira
• 1 kisela jabuka
• 1 glavica crnog luka
• 1 pomoranđža
• 1 limun
• 1 zelena salata
• peršun
• ulje
• sirće
• 1 tvrdo bareno jaje
Priprema: U slanoj ključaloj vodi odvojeno kuvajte bakalar, grašak, i krompir u ljusci. Ostavite da se ohladi. Bakalar i krompir isecite na kockice. Takođe iseckajte jabuku, krastavac, celer, crni luk. Pažljivo izmešajte, prelijte sokom od pomoranđže i sokom od limun. Ostavite da se natapa 30 minuta do 1 čas na hladnom. Za to vreme pripremite 2 do 3 sosa sa raznim začinima: običan majonez, majonez sa malo belog luka, začin za salatu sa peršunom i izgnječenim tvrdo barenim jajetom. Dno posude za salatu obložite listovima zelene salate. Zatim uspite ostalo.
Sastojci:
• 250 gr fileta od bakalara ili konzerve rakova
• 2 većaa kisela krastavca
• 125 gr celera
• 125 gr graška
• 125 gr narendane šargarepe
• 125 gr celera
• 125 gr rotkvica
• 200 gr barenog krompira
• 1 kisela jabuka
• 1 glavica crnog luka
• 1 pomoranđža
• 1 limun
• 1 zelena salata
• peršun
• ulje
• sirće
• 1 tvrdo bareno jaje
Priprema: U slanoj ključaloj vodi odvojeno kuvajte bakalar, grašak, i krompir u ljusci. Ostavite da se ohladi. Bakalar i krompir isecite na kockice. Takođe iseckajte jabuku, krastavac, celer, crni luk. Pažljivo izmešajte, prelijte sokom od pomoranđže i sokom od limun. Ostavite da se natapa 30 minuta do 1 čas na hladnom. Za to vreme pripremite 2 do 3 sosa sa raznim začinima: običan majonez, majonez sa malo belog luka, začin za salatu sa peršunom i izgnječenim tvrdo barenim jajetom. Dno posude za salatu obložite listovima zelene salate. Zatim uspite ostalo.