Signup Now
Da bi mogli da pišete na forumu, otvarate nove teme, kao i da vidite download
linkove morate prvo da se registrujete.

Ukoliko Vam nije jasan proces registracije, molimo vas da kliknete OVDE
Ako ste zaboravili lozinku, kliknite OVDE :)

Krompir salata

Diskusija u 'Salate' započeta od crvendac_011, 03.10.2009.

  1. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.374
    Zahvala:
    17.565
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Kraljevska salata

    Kraljevska salata

    2.jpg

    Za 4 osobe: 8 jaja, 150 g smrznutog graška, 800 g krompira, 2 grančice bosiljka, 4 grančice peršuna, 2 grančice nane, 60 g oraha, 60 g struganog parmezana, čen belog luka, maslinovo ulje, 2 kašike vinskog sirćeta, so i biber.

    U većoj posudi kuvajte do vrenja vodu u koju ste sipali sirće. Kada proključa dodajte jaja i kuvajte ih 4 minuta. Ohladite pod mlazom hladne vode i oljuštite. Grašak blanširajte u ključaloj slanoj vodi, ocedite i ohladite pod mlazom hladne vode. Krompir skuvajte u ključaloj, slanoj vodi da omekša. Zajedno izmiksajte parmezan, bosiljak, beli luk, orahe, nanu, peršun i malo ulja. Još topli krompir isecite na kolutiće, prelijte pripremljenim prelivom, dodajte sirće i grašak, posolite, pobiberite, promešajte i ostavite da odstoji u frižideru. Pre serviranja ukrasite kuvanim jajima, preostalim seckanim peršunom i nanom.

    (Novosti)
     
    bit s se ovo sviđa.
  2. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.374
    Zahvala:
    17.565
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Krompir salata na nemački način

    Krompir salata na nemački način

    1.jpg

    Potrebno:
    200g mladog krompira, isečenog na zalogaje
    100g boranije
    3 kašike termostabilnog ulja
    3 mlada luka, usitnjena
    2 kašike balzamika
    2 kašike svežeg peršuna
    4 šolje listova mladog spanaća
    morska ili himalajska so

    Priprema:
    U zasoljenoj vodi kuvajte krompire 8 minuta. Poslednjeg minuta ubacite i boraniju. Za to vreme na srednjoj vatri propržite na ulju mladi luk, sklonite sa vatre i dodajte mu balzamiko. Procedite krompire i boraniju i dodajte proprženi luk i peršun. Začinite solju i biberom i servirajte na svežem spanaću.

    Izvor: Zdrav život

     
  3. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.374
    Zahvala:
    17.565
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Krompir i salama

    [​IMG]

    Za 4 osobe potrebno je: 500 g krompira, 100 g salame, 50 g lešnika, 200 g salate, 2 paradajza, 2 manje glavice crnog luka, 4 kašike maslinovog ulja, 2 kašike balsamiko sirćeta, so i biber.

    Skuvajte krompir u posoljenoj vodi, iscedite, sačekajte da se ohladi, oljuštite i isecite na kriške. Narežite salamu na tanke kolutove. Iseckajte lešnik na tanke listiće. Paradajz operite, obrišite i isecite na četvrtine. Salatu isperite, iscedite i osušite na papirnoj salveti. Oljuštite i sitno iseckajte crni luk. U manjoj posudi umutite sirće i maslinovo ulje, posolite i pobiberite po želji. U velikoj činiji pomešajte sve sastojke, pažljivo promešajte i poslužite.

    (Novosti)
     
  4. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.374
    Zahvala:
    17.565
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Topla salata sa slaninom

    [​IMG]

    Potrebno je
    800 g mladih krompirića, 200 g dimljene slanine, 250 ml neutralne pavlake, sveži listovi bosiljka, ulje, so, biber

    Priprema
    Krompiriće kuvajte u posoljenoj vodi dok ne omekšaju. Slaninu isecite na štapiće i propržite na malo ulja da postane hrskava. Kuvane krompiriće ocedite, isecite na kolutove i stavite u činiju. Zagrejte neutralnu pavlaku do ključanja, posolite je i pobiberite, pa je sklonite s vatre i dodajte listove bosiljka. Prelijte krompire, dobro promešajte i pospite hrskavom slaninicom.

    (Blic Žena)
     
    losmij i bit s se ovo sviđa.
  5. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    33.374
    Zahvala:
    17.565
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    GURMANSKA SALATA

    [​IMG]

    Za 4 osobe potrebno je: 400 g mladih krompirića, 4 jajeta, 120 ml majoneza, 60 ml maslinovog ulja, 2 kašike soka od limuna, 4 kašike seckanog svežeg peršuna, 4 struka mladog luka, 80 g rendanog parmezana, 2 kašike zrnastog senfa, 100 g obarene mlade boranije, 100 g slanine iseckane na kockice, so i biber.

    Oprane krompiriće stavite u šerpu, prelijte vodom, posolite i kuvajte 20-25 minuta na srednjoj temperaturi. Potom procedite, isperite hladnom vodom i iscedite. U međuvremenu, u drugoj šerpi skuvajte jaja 10 minuta na srednjoj temperaturi, ohladite, oljuštite i isecite na četvrtine. Kuvani krompir presecite na pola. U činiji za salatu pomešajte majonez sa maslinovim uljem, sokom od limuna, peršunom, seckanim mladim lukom, parmezanom i senfom. Dodajte krompir, jaja, mladu boraniju i slaninu. Posolite, pobiberite, promešajte i poslužite.

    (Novosti)
     

Preporučite stranicu