- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.979
Kolačići punjeni kremom
Za 30-40 kolačića: 375 g brašna, kesica suvog kvasca, 250 g dijamantovog "klasik" margarina, 125 g šećera, jaje, 4 kašičice instant kafe i 100 g šećera u prahu.
Pomešajte brašno i suvi kvasac, dodajte 160 g dijamantovog "klasik" margarina, omekšalog na sobnoj temperaturi i mesite vrhovima prstiju. Penasto umutite jaje sa šećerom i pomešajte sa smesom od brašna i margarina, dodajte pola količine instant kafe koju ste prethodno razredili u 2 kašike vode. Mutite drvenom varjačom dok ne dobijete homogenu masu. Prstima odvajajte manje količine testa, formirajte kuglice veličine oraha i poređajte ih jednu pored druge na pleh obložen kolačarskim papirom. Svaku kuglicu malo pritisnite brašnjavom viljuškom i pecite 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. U međuvremenu penasto umutite ostatak dijamantovog "klasik" margarina sa šećerom u prahu, dodajte preostalu instant kafu i dobro promešajte. Ovim kremom premažite ravnu površinu svakog drugog kolača i sastavite sa preostalim kolačićima.
Za 30-40 kolačića: 375 g brašna, kesica suvog kvasca, 250 g dijamantovog "klasik" margarina, 125 g šećera, jaje, 4 kašičice instant kafe i 100 g šećera u prahu.
Pomešajte brašno i suvi kvasac, dodajte 160 g dijamantovog "klasik" margarina, omekšalog na sobnoj temperaturi i mesite vrhovima prstiju. Penasto umutite jaje sa šećerom i pomešajte sa smesom od brašna i margarina, dodajte pola količine instant kafe koju ste prethodno razredili u 2 kašike vode. Mutite drvenom varjačom dok ne dobijete homogenu masu. Prstima odvajajte manje količine testa, formirajte kuglice veličine oraha i poređajte ih jednu pored druge na pleh obložen kolačarskim papirom. Svaku kuglicu malo pritisnite brašnjavom viljuškom i pecite 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. U međuvremenu penasto umutite ostatak dijamantovog "klasik" margarina sa šećerom u prahu, dodajte preostalu instant kafu i dobro promešajte. Ovim kremom premažite ravnu površinu svakog drugog kolača i sastavite sa preostalim kolačićima.