Član
- Učlanjen(a)
- 29.04.2009
- Poruka
- 3.068
Bob je povrce iz reda mahunarki, oblikom je pomalo nalik grahu a bojom grasku.
Više bjelancevina ima samo u kikirikiju i soji, a sadrzi jos i lecitin, vitamine skupine B, fosfor i zeljezo. Riječ je o vrlo zdravoj namirnici koja je nedovoljno zastupljena u nasim jelovnicima. Kako djeca često ne vole variva, dobro je znati da se bob smije jesti i sirov i da je tako najzdraviji. Za jelo se koriste mlade mahune, sazreli svjezi bob ili osuseni.
Malih je zahtjeva za toplinom tako da mlade biljke izdrze temperaturu i do -7 * C i sije se sto ranije; cim vremenski uvjeti dozvoljavaju: pocetkom marta do aprila a u mediteranskim podrucjima od oktobra do aprila.
Bob se moze pincirati iza 10-14 lista (otkidati vrhove) da se zaustavi rast u visinu i dobije brzi razvoj zametnutih mahuna.
Berba ovisi o vremenu sjetve a bere se kada mahune dostignu 3/4 svoje konacne velicine. Moguce je postici prinos od 3-5 kg/m2 a negdje se spominje podatak cak i 8 kg/m2.
Bob cesto napadaju lisne usi a narocito su brojne ako se propusti najraniji rok za sjetvu izmedju 1. i 5. marta tako da bob u doba kada se usi najvise sire, tj krajem maja, jos nije dovoljno razvijen. Pinciranjem se isto tako smanjuje i problem lisnih usiju.
Cvrsti s obilnim rodom jesu: "Trio",Comprimo" i "Sterntaler". Sorta "Dreifach Risse" cvate bijelo, ima bijelo sjeme koje ostaje bijelo i kod kuhanja i kod konzerviranja.
Najbolje uspjeva na nesto tezim tlima bogatim vapnom. U jesen treba pognojiti stajskim gnojem ili kompostom. Prije sjetve pognojiti sa N
:K-7:14:21 (100g/m/2) ili slicnim gnojem.
Sije se u kucice razmaka 40 x 60 cm sa 5 do 6 zrna u kucici ili u redove razmaka 30-50 cm i 20 - 30 cm u redu.
Potrebno je 10 - 40g/m2. Dubina sjetve je 5-8 cm ovisno o velicini zrna. Prije sijanja pozeljno je zrnje mociti preko noci u vodi radi brzeg klijanja. Moze ga se sijati i kao medjukulturu.
Evo mog boba danas(skoro sav je vec pobran) a nikao je nikao sredinom 11 mjeseca 2007
Izvor: Rogatica.com
Više bjelancevina ima samo u kikirikiju i soji, a sadrzi jos i lecitin, vitamine skupine B, fosfor i zeljezo. Riječ je o vrlo zdravoj namirnici koja je nedovoljno zastupljena u nasim jelovnicima. Kako djeca često ne vole variva, dobro je znati da se bob smije jesti i sirov i da je tako najzdraviji. Za jelo se koriste mlade mahune, sazreli svjezi bob ili osuseni.
Malih je zahtjeva za toplinom tako da mlade biljke izdrze temperaturu i do -7 * C i sije se sto ranije; cim vremenski uvjeti dozvoljavaju: pocetkom marta do aprila a u mediteranskim podrucjima od oktobra do aprila.
Bob se moze pincirati iza 10-14 lista (otkidati vrhove) da se zaustavi rast u visinu i dobije brzi razvoj zametnutih mahuna.
Berba ovisi o vremenu sjetve a bere se kada mahune dostignu 3/4 svoje konacne velicine. Moguce je postici prinos od 3-5 kg/m2 a negdje se spominje podatak cak i 8 kg/m2.
Bob cesto napadaju lisne usi a narocito su brojne ako se propusti najraniji rok za sjetvu izmedju 1. i 5. marta tako da bob u doba kada se usi najvise sire, tj krajem maja, jos nije dovoljno razvijen. Pinciranjem se isto tako smanjuje i problem lisnih usiju.
Cvrsti s obilnim rodom jesu: "Trio",Comprimo" i "Sterntaler". Sorta "Dreifach Risse" cvate bijelo, ima bijelo sjeme koje ostaje bijelo i kod kuhanja i kod konzerviranja.
Najbolje uspjeva na nesto tezim tlima bogatim vapnom. U jesen treba pognojiti stajskim gnojem ili kompostom. Prije sjetve pognojiti sa N
:K-7:14:21 (100g/m/2) ili slicnim gnojem. Sije se u kucice razmaka 40 x 60 cm sa 5 do 6 zrna u kucici ili u redove razmaka 30-50 cm i 20 - 30 cm u redu.
Potrebno je 10 - 40g/m2. Dubina sjetve je 5-8 cm ovisno o velicini zrna. Prije sijanja pozeljno je zrnje mociti preko noci u vodi radi brzeg klijanja. Moze ga se sijati i kao medjukulturu.
Evo mog boba danas(skoro sav je vec pobran) a nikao je nikao sredinom 11 mjeseca 2007
Izvor: Rogatica.com
Poslednja izmena od urednika: