Signup Now
Da bi mogli da pišete na forumu, otvarate nove teme, kao i da vidite download
linkove morate prvo da se registrujete.

Ukoliko Vam nije jasan proces registracije, molimo vas da kliknete OVDE
Ako ste zaboravili lozinku, kliknite OVDE :)

Badnje posne kiflice sa orasima i pivom

Diskusija u 'Torte i Kolači' započeta od crvendac_011, 05.01.2010.

  1. crvendac_011
    Offline

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    23.893
    Zahvala:
    425
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Badnje posne kiflice sa orasima i pivom

    Autor: Aanja
    Serbian cafe

    [​IMG]

    Sastojci za više od 10 porcija

    Sastojci za testo:
    4 šoljice od crne kafe ulja
    2 šoljice piva
    1 ravna kašičica soli
    1 puna kašika šećera
    1 prašak za pecivo
    oko 900 g belog brašna
    Fil:
    oko 30-tak jezgra oraha odvojenih na četvrtine
    Sastojci za preliv:
    1/2 kg kristal šećera
    2 dcl vode
    1 vanilin šećer
    sok od jednog limuna
    Uvaljati ih u:
    250 g mlevenih oraha ili u
    150 g kristal šećera sa
    2 vanilin šećera ili u
    150 g kokosa sa
    1 vanilin šećerom i oko
    100 g kristal šećera


    Priprema
    Zamesiti glatko testo od navedenih sastojaka tako da se
    lako odvaja i ne lepi. Formirati jufku ujednačene debljine, pa podeliti u 11 loptica - približno iste veličine.Svaku razviti u krug prečnika oko 15-18 cm, debljine oko 3-4 mm i podeliti na 8 što sličnijih delova trouglova.
    Filovati svaku sa 1/4 jezgra oraha (mogu se filovati i: džemom, obarenim žitom sa šećerom ili čime drugim prema želji i inspiraciji). Staviti fil na širu stranu testa i urolati svaki isečen deo posebno, pa saviti u oblik kiflice.
    Poslagati ih u pleh – mera za oko 2 – 3 pleha zavisno od
    veličine istog (dobro je staviti papir za pečenje na dno
    pleha) i peći na oko 180°C, pa smanjiti na 150°C (zavisi od rerne), ali tako da ostanu svetle.
    Ispečene i još tople umakati u preliv od: 1/2 kg šećera ušpinovanog sa 2 dcl vode, 1 vanilin šećerom i sokom od 1 limuna. Odmah tako tople i mokre uvaljati u mlevene orahe (najbolje), a može i u kokos ili šećer.
  2. EuroTurs
  3. Julkica
    Offline

    Julkica Član

    Postova:
    1.326
    Zahvala:
    1
    Lokacija:
    Germany
    Moja mama ovo pravi za Bozic! Meni se mnogo dopadaju...mmmm...
  4. megi
    Offline

    megi Član

    Postova:
    63
    Zahvala:
    0
    Lokacija:
    makedonija, kavadarci
    da, ubavi se, ednostavni, i mene mi se dopagaat,mojata svekrva pocesto gi prave, samo sto kaj nas se vikaat pivarki
Slične teme
Forum Naslov Datum
Domaći Filmovi Badnje vece 1943 (2007) 23.04.2014
Svet Hiljade vernika proslavilo Badnje veče u Vitlejemu 25.12.2011
Hronika Ubio oca na Badnje veče 07.01.2011
Svet Napad na Kopte na Badnje veče (video) 08.01.2010
Novosti, Pitanja i Predlozi u vezi Foruma Sretno Badnje jutro i Badnji dan!!!! 06.01.2010

Preporučite stranicu