Ajvar od šargarepe

Član
Učlanjen(a)
27.11.2009
Poruka
1.306
Ajvar od šargarepe




Sastojci:

* 2kg šargarepe
* 100g feferona
* 2 glavice belog luka
* 2 veze peršunovog lišća
* 2 kašike soli
* 1 kašika šećera
* 6 kašika sirćeta
* 4dl ulja

Priprema:
Očistite šargarepu, izrendajte je, pa joj dodajte iseckan beli luk, feferone, iseckan peršunov list, so, šećer, sirće i ulje i kuvajte dok sva tečnost ne uvri. Vruć ajvar razlijte u tegle, zalijte ga uljem i čuvajte na hladnom i suvom mestu.

(Ekstravaganca)
 
Natrag
Top