Manje soli - duži život

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.981
Manje soli, manje problema tokom praznika

Mondo 31.12.2010 11:24



Zimski praznici su oduvek bili rezervisani za mnogo jela i pića zbog čega lekari poručuju da kontrolišemo holesterol, ili još preciznije lipoproteine, kako bi se opustili, uživali i izbegli srčani napad i moždani udar.

U SAD se u vremenu od Božića do Nove godine broj smrtnih slučajeva koji su u vezi sa srčanim udarom poveća za čitavih pet odsto.

To je najopasniji period u godini, potvrđuju rezultati istraživanja koje su proveli stručnjaci Univerziteta Taft i Kalifornija, prema kojima se broj osoba dopremljenih u hitnu pomoć poveća za trećinu u periodu od Božića pa do kraja decembra.


To znači da sami sebe stavljamo u opasnu situaciju ukoliko jedemo velike porcije, budemo pod stresom zbog priprema za Božić i ukoliko ignorišemo bolove u grudima.


Lekari kažu da ljudi često zaborave da uzmu lekove, te da ne žele da ometaju proslave zbog zdravstvenih problema. Upravo to, uz konzumiranje mnogo nezdrave hrane, čini zimske praznike jednim od najopasnijih dana u odnosu na srčane napade i aritmija.


Producenti TV emisije "Lekari" zato žele da pomognu svojim gledaocima pa su pokrenuli kampanju "Zaustavimo so" kako bi ohrabrili gledaoce da koriste što manje soli u ishrani.


Prosečan Amerikanac pojede jednu do tri čajne kašičice soli svaki dan. Prema podacima američkog Udruženja za zaštitu srca, to znači da se u organizam unese od 2400 do 7200 miligrama natrijumhlorida, što je tri puta više od količine koja se preporučuje.


Američki Nacionalni centar za kontrolu bolesti preporučuje da ljudi, svrstani u skupine s visokim rizikom, treba da konzumiraju ne više od 1500 miligrama soli na dan. U najrizičnijoj skupini su Amerikanci afričkog porekla, zatim osobe starije od 40 godina i osobe s visokim krvnim pritiskom.


Voditelji emisije "Lekari" pozivaju ljude da provere podatke o hrani koju jedu te da jedu tri do pet puta dnevno povrće ili dva to četiri puta voće svakog dana.


Dr Džim Sears upozorava na "tihog ubicu" - visoki krvni pritisak, kao posledicu prevelikog konzumiranja natrijumhlorida, odnosno kuhinjske soli, koja povećava pritisak što prolazi bez simptoma – dok ne bude kasno!


"Visok krvni pritisak može uzrokovati srčane i moždane udare te može dovesti do bubrežnih oboljenja. Oko 50 miliona Amerikanaca i 600 miliona ljudi širom sveta, imaju visok krvni pritisak", kaže doktor.

Hirurg Majkl Ričman vodi Centar za kontrolu holesterola u Los Anđelesu.

"Svakoga dana umire 2.700 osoba od iznenadne smrti, a za svaku treću osobu ustanovi se prvi problem sa srcem kada su već mrtvi. Uprkos tome što godišnje obavimo 125 miliona testiranja nivoa holesterola još uvijek 50 posto ljudi umire zbog toga što nešto čini krivo. To znači da nešto propuštamo".


Dr Ričman kaže da je pametno, nakon što se okončaju praznični dani, otići na kontrolu lipoproteina, jer je polovina onih koji su imali srčani udar imalo normalan holesterol u vreme kada su se pojavili srčani problemi.

"Tradicionalno testiranje lipida ne kaže ništa više nego koliko ima holesterola u određenoj količini krvi.

Testiranje lipoproteina pokazuje imate li u krvi lipoproteinske čestice koje unose holesterol u zidove arterija gde on izaziva oštećenje i sužava arteriju".


Dr Ričman kaže da je nivo lipoproteina u krvi ono što je najvažnije za kontrolu.

Klinički psiholog Melodi Levian kaže kako prepuštanje užicima tokom praznika nije samo pitanje jela već i stresa.

"Mnogo ljudi se upravo tada priseća onih koje su izgubili, a porodični sukobi takođe daju svoj doprinos. Preterano davanje i primanje poklona, preterano uživanje u hrani … sve to dovodi do stresnih situacija.


Istraživanja su pokazala da se tokom praznika u Americi za 50 posto poveća količina stresa. Isto je tako ustanovljeno da se 1. januara javlja najveće povećanje depresije kod usamljenih osoba", kaže psiholog.

Lekari za njih preporučiju dobar san i fizičke vežbe, ali i podršku drugih ljudi.

Zato ne zaboravimo, u ove praznične dane, one koji se osećaju usamljenima ili ostavljenima.



 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.981
Manje soli - duži život

So izaziva zavisnost kao cigarete i teške droge, u moždanim ćelijama deluje na isti način kao opijati

1_zps6597ec1b.jpg


KOLIKO puta ste posegnuli za slanikom, a da niste ni proverili da li je jelo dovoljno slano? Da li makar prekorite sebe kada dan završite čipsom ili pomfritom?! Koliko često koristite morsku umesto kuhinjske soli?! Jeste li se nekada zapitali u kojim proizvodima i u kojim količinama ima soli, a koliko nam je dovoljno? Možda je trenutak da se zamislite nad lošim navikama u vezi sa jednom od četiri "bele smrti".


Jer, britanski naučnici su došli do zaključka da so izaziva zavisnost kao cigarete i teške droge, jer u moždanim ćelijama deluje na isti način kao opijati. Studija je pokazala da nakon što se so unese u organizam, mozak veruje da je dobio željenu dozu, čak iako je to fizički nemoguće.


Pritom, ono što mi koristimo u ishrani, nema nikakve veze sa izvornom, prirodnom soli. U pitanju je mrtav kristal, koji nema drugu ulogu u organizmu osim da ga oštećuje. Rezultat prekomernog unosa je povećanje tečnosti u telesnom tkivu, što se odražava i na kilograme. Stručnjaci tvrde da, ako ste za doručak pojeli pecivo od belog brašna, neki namaz ili narezak, uneli ste dovoljno soli u organizam za čitav dan!

Izvor: Večernje novosti
 
Natrag
Top